Beschreibung
Dieses schöne Buch von Stefan Marxer zeigt den Weg zu den Plätzen der Pilze, macht mit den besten Speisepilzen unserer Wälder bekannt und erklärt, wie man sie putzt, zubereitet und haltbar macht.
Es gibt erstaunliche viele verschiedene Pilze in unseren heimischen Wäldern. Im Buch findet man Porträts von rund 40 Sorten: bekannte wie Eierschwammerl und Steinpilze, aber auch Frostschneckling und Prachtbecherling.
Autor Stefan Marxer war schon als Kind begeistert von Schwammerln – seine Lust am Aufspüren der Pilze, sein umfangreiche Wissen und die Freude an Verarbeitung und Zubereitung ist auf jeder Seite zu spüren!
Also lassen Sie sich den Blick schulen und die Freude am Entdecken der Pilze vermitteln! Auf in den Wald mit Achtsamkeit und allen Sinnen!
Der Innsbrucker Löwenzahnverlag setzt nicht nur inhaltlich auf Ökologie , sondern produziert nachhaltig und verzichtet auf Plastikfolien.
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