Beschreibung
ANTA Mandeln: handverlesen von uralten Mandelbäumen.
Diese antiken Mandelsorten sind hocharomatisch, kein Vergleich zu massenproduzierten Mandeln!
Die Mandelbäume auf Kea werden ohne Pflügen, Gießen und Spritzen angebaut.
ANTA-Mandeln werden von alten Feldern gesammelt, auf denen eine gemischte Vielfalt alter Mandelbäume steht.
Dies führt dazu, dass Mandeln unterschiedlicher Größe geerntet werden. Es gibt auch nur eine kleine Ernte pro Jahr.
Das Antaconcept Mandel-Projekt unterstützt kleine Biobauern auf der Kykladeninsel KEA, um endemische griechische Mandelsorten zu fördern.
Diese wurden in den letzten Jahren zunehmend durch kalifornische ersetzt, die größer werden, aber zusätzliches Wasser und Düngung benötigen.
Pur zum Naschen oder als Studentenfutter in Kombination mit ANTA-Korinthen – ein perfekter Snack, reich an Nährstoffen.
Inhalt: 200 g
Gebinde zu 500 g und 1 kg sind in der Kräuterdrogerie erhältlich. Ebenso wie Mandelbruch (ideal für Müslis und zum Backen.).
Antaconcept.
