Rendezés:
32 termék
32 termék
Dr. Kulreet Chaudhary könyvéből: Újjászületés a modern ájurvéda segítségével.
Hozzávalók:
Kömény, édeskömény, gyömbér, koriander, amla, kurkuma
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
Evés után rágj el néhány szem gabonát. A fűszerekben található rostok és illóolajok segítik az emésztést.
Hozzávalók:
Lenmag, ánizs, szezámmag, kömény, fekete kömény
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
Rágj el néhány gabonát étkezés után és az étkezések között. Nagyszerű alternatívái a nassolásnak.
Hozzávalók:
Fekete mustármag, borbolya gyümölcs, kömény, édeskömény, köménymag
Készítmény:
1. lehetőség: Az elkészítés elején ghíben sütjük.
2. lehetőség: Süsd meg a keveréket ghíben, majd főzés után öntsd a dálra, a rizsre vagy a zöldségekre.
Hozzávalók:
Kömény, édeskömény, fekete mustármag, fekete kömény, görögszéna
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
Érdekesség:
Régebben a mézeskalács a nagyböjti konyha alapvető eleme volt, és például erős sörrel tálalták. Mézeskalácsot készíts, ne háborút!
Hozzávalók:
Kasszia fahéj, ánizs, szegfűszeg, kardamom, koriander
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
Kásában, müzliben, kekszben, kompótban, krémekben, kakaóban finom
Öntsd le forró vízzel, és igyál meg egy kevés (növényi) tejjel.
Hozzávalók:
Kasszia fahéj, szegfűbors, kardamom, szegfűszeg, koriander, ánizs, szerecsendió és szerecsendió-virág
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
Hozzávalók:
Édeskömény, kömény, koriander, ánizs
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
Hozzávalók:
Édeskömény, kömény, koriander, ánizs
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
A provence-i fűszernövények egy olyan fűszerkeverék, amely megragadja a francia Provence aromáját és napsütését. Szárított fűszernövényekből áll, mint például rozmaring, kakukkfű, csombor és oregánó, amelyeket gyakran majoránna egészít ki. Néha levendulavirágot is adnak hozzá, ami enyhén virágos jegyet kölcsönöz a keveréknek. Az íze fűszeres, fanyar és erősen aromás, fás mélységgel. A fűszernövények nagyon erőteljesek, és magas hőmérsékleten és hosszú főzési idő alatt is megőrzik ízüket. Tökéletesen illenek grillezett vagy sült húsokhoz (különösen bárányhoz és szárnyashoz), halakhoz, sült zöldségekhez, pörköltekhez, és tökéletes ízesítői pácoknak vagy szószoknak. A "provence-i fűszernövények" ezért mindenféleképpen illik a mediterrán konyhába.
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
Bécsben készült
Bécsi termékek.
Napos nyár
