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Oxymel - eine uralte Rezeptur

Überlieferungen zu Oxymel und seiner Verwendung findet man schon in antiken Medizin- und Heilschriften, wie zum Beispiel von Galenus von Pergamon (129-199) oder auch im Mittelalter von Hildegard von Bingen.

Honig und Essig - jedes für sich ein kraftvolles Hausmittel mit unzähligen positiven Eigenschaften - werden vermengt und als Draufgabe kann man dieses starke Gemisch auch noch mit (Heil-)Kräutern versetzen.

Lange, lange Zeit hatte der sogenannte Sauerhonig seinen fixen Platz als Arzneiform bei Heiler:innen und Ärzt:innen.

Tatsächlich ist der Trunk vielfältig einsetzbar:
1-2 Esslöffel pur eine halbe Stunde vor der ersten Mahlzeit, 1:10 verdünnt mit warmem oder kaltem Wasser oder - für noch mehr Erfrischung - mit kaltem Mineralwasser. Aber auch der Einsatz in der Küche lädt zum kreativen Experimentieren ein.

Honig enthält über 180 verschiedene Inhaltsstoffe. Neben verschiedenen Zuckerarten kommen Vitamine, Mineralstoffe, Flavonoide und Polyphenole (wirken als Antioxidantien) sowie Enzyme der Biene vor. Letztere sind unter anderem für die entzündungshemmende Wirkung von Honig verantwortlich.

Die Kraft der Bienen, Mikroorganismen und Pflanzen

Essig ist ein Fermentationsprodukt wobei der Alkohol eines Obstweines mithilfe von Mikroorganismen in Säure umgewandelt wird. Wegen seiner diätischen Wirkung wurde Essig schon von Hippokrates (Begründer der modernen Medizin) hoch gelobt. 

Sowohl Essig als auch Honig verfügen über eine starke Extraktionskraft. Gibt man also Kräuter oder Gewürze hinzu, werden die wertvollen ätherischen Öle sowie sekundäre Pflanzenstoffe schonend gelöst und im Honig-Essig-Trunk bestens konserviert. 

Für unsere Oxymele verwenden wir neben unserem Bio-Honig auch für die anderen Zutaten nur Produkte in kontrolliert biologischer Qualität von österreichischen Manufakturen, wie z.B. Sonnentor und Gölles.

Beruhigende Synergie zu 50 Kapseln - beruhigende Wirkung - hilft bei Schlafstörungen - hilft bei seelischer Not, sowie Ängsten und Sorgen Menschen reagieren unterschiedliche auf Stress- und Notsituationen. Wenn sich der Stress als seelische und emotionale Störung ausdrückt mindert diese Formel das Stress- und Enge-gefühl, verlängert die Ausdauer und erhöht das Energieniveau (es ist kein Aufputschmittel). Magnifood und Inhaltsstoffe Ashwagandha zählt zu den Adaptogenen, die als Psychostimulans wirken. Es reguliert Schlafstörungen, wirkt antioxidativ und stresslindernd, Obwohl viele Adaptogene stimulierend auf das Nervensystem wirken, soll die Wirkung der Ashwagandha genau umgekehrt sein. Grüne Hafersamen gelten als sanftes und beruhigendes, aber wirksames Tonikum für das Nervensystem. Amerikanischer Ginseng gilt als eines der am eingehendsten erforschten Adaptogene, die einen positiven Einfluss auf die Verbindung zwischen Hypothalamus, Hypophyse und Nebenniere ausüben. Mit Rosenwurz werden in der russischen Schulmedizin chronische Müdigkeit, Apathie und Niedergeschlagenheit behandelt, denn er reguliert das Dopamin-Serotonin-Gleichgewicht. Cayennepfeffer und Ingwerrhizom werden traditionell als Hilfe bei der Bewahrung eines gesunden Blutkreislaufs verwendet und haben einen positiven Einfluss auf die Verdauung, die in Stresssituationen oft gestört ist. Verzehrempfehlung 1-2 Kapseln täglich zu den Mahlzeiten.

MOLAT überzeugt durch ein abgestimmtes Nährstoffkonzept aus hochwertigem Milch- und Weizenkeim-Eiweiß, natürlichem Zucker aus Datteln und der Milch und wertvollen Getreidekeimölen. Diese aus der Natur stammenden Zutaten machen die MOLAT Rezeptur einzigartig. Um den Anforderungen im Beruf, der Schule und in der Freizeit gerecht zu werden, ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise wichtig. Hierbei sollte der Körper mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden. Mit seinen hochwertigen Inhaltsstoffen kann MOLAT dabei auf natürliche Weise einen wertvollen Beitrag für die tägliche Ernährung leisten. Ein guter Start in den Tag gelingt mit einem gesunden und ausgewogenen Frühstück und MOLAT Zusätzlich ist MOLAT der ideale Begleiter während besonderer Lebensabschnitte und verschiedener Aufbauphasen. Als Nährstoffkonzentrat stellt MOLAT dafür relevante Nährstoffe bereit. Als tägliches Energie-Depot* unterstützt MOLAT eine ausgewogene, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung: MOLAT enthält * Vitamin B2, Biotin, Pantothensäure und Calcium, die zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen. Kalium hilft den normalen Blutdruck aufrecht zu erhalten. Vitamin E trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Die Vitamine B2 und Biotin tragen außerdem zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Biotin unterstützt eine normale Funktion der Psyche und damit die Konzentrationsfähigkeit, das Lernvermögen und die Gedächtnisleistung. Pantothensäure unterstützt die normale geistige Leistung und trägt wie Vitamin B2 zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. MOLAT enthält Eiweiß, das zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beiträgt. Nährwerte: pro 100 g % der Referenzmenge** pro 100 g Energie 1997 kJ/477 kcal Fett 23 g davon - gesättigte Fettsäuren 4,8 g - einfach ungesättigte Fettsäuren 5,8 g - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12 g Kohlenhydrate 46 g davon - Zucker 46 g Ballaststoffe 3,0 g Eiweiß 20 g Salz 0,6 g Vitamin E 60 mg 500 % Vitamin B2 0,7 mg 50 % Vitamin B12 0,6 µg 24 % Biotin 24 µg 48 % Pantothensäure 2,5 mg 42 % Kalium 1200 mg 60 % Calcium 700 mg 88 % Magnesium 91 mg 24 % Zink 2,2 mg 22 % ** Referenzmenge für die tägliche Zufuhr gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung Achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Zutaten: entrahmte Milch, pflanzliche Öle (Mais- und Weizenkeimöl), Dattelsirup, Sojalecithin, lecithinhaltiger Weizenkeim-Extrakt, Vitamin E natürlichen Ursprungs, natürliches Aroma. Verzehrsempfehlung: Zur Kräftigung und als Aufbaukost empfiehlt es sich, täglich 3 gehäufte Esslöffel MOLAT (ca. 54 g) zusätzlich zur üblichen Nahrung zu verzehren. Das feine MOLAT-Pulver lässt sich mühelos mit verschiedenen Flüssigkeiten wie Frucht- und Gemüsesäften, Milch, Kaffee, zu einem Getränk oder zusammen mit leckeren Früchten zu einem gesunden Smoothie mixen. Zusätzlich kann MOLAT trocken konsumiert oder Müslis, Bowls und verschiedenen Süßspeisen beigemischt werden. Das MOLAT-Pulver schmeckt einzigartig – es ist angenehm süßlich und erhält durch die Milch seine charakteristische Note. TIPP: MOLAT ist der perfekte Begleiter für ein gesundes Frühstück und einen gelungenen Start in den Tag!

Phytoflam Dr. Wolz® Mit hoch bioverfügbarem Curcumin, Boswellia und französischer Meereskiefernrinde (Pycnogenol®) Für eine normale Funktion von Knochen, Knorpel1, Muskeln2 und Nerven3 Schutz vor oxidativem Stress4 Vitamin C aus Hagebuttenextrakt Phytoflam Dr. Wolz® ist ein innovativer Komplex für Knochen, Knorpel1 und Muskeln2. Das Präparat besteht aus hoch bioverfügbarem Curcumin, Boswellia, französischer Meereskieferrinde (Pycnogenol®) und Vitamin K2, D3 sowie Vitamin C aus Hagebuttenextrakt. Was ist Boswellia? Boswellia – auch bekannt als Weihrauch – stellt eine Pflanzengattung in der Familie der Balsambaumgewächse (Burseraceae) dar. Die Pflanze zeichnet sich durch ihren Gehalt an Boswelliasäure aus und hat in Indien, im Orient und China seit über tausend Jahren eine große Tradition und Bedeutung in der ayurvedischen Naturkunde. Was ist Pycnogenol®? Pycnogenol® ist ein natürlicher Pflanzenextrakt aus der Rinde der französischen Meereskiefer, die entlang der südwestlichen Atlantikküste Frankreichs wächst und auch als „natürliches Multitalent“ bezeichnet wird. Der Originalextrakt enthält eine natürliche Kombination aus Sekundären Pflanzenstoffen mit einzigartigen Eigenschaften. Horphag Research widmet dem Nachweis der Wirksamkeit, Qualität und Sicherheit von Pycnogenol® bereits 40 Jahre Forschung. Bislang wurde der natürliche Extrakt an mehr als 10.000 Studienteilnehmern getestet und es wurden insgesamt 160 klinische Studien und 420 wissenschaftliche Publikationen veröffentlicht, die für die einzigartigen Eigenschaften von Pycnogenol® sprechen. Was ist Curcumin? Kurkuma (Curcuma longa), auch gelber Ingwer oder Gelbwurz genannt, aus der Familie der Ingwergewächse ist in Indien und Südostasien heimisch. Viele kennen Kurkuma sicher aus der Verwendung für die Herstellung des Currypulvers und als natürlichen Farbstoff. Aber darüber hinaus wird Kurkuma in Indonesien und Indien (Ayurveda) bereits seit mehreren Tausend Jahren eingesetzt. Hauptinhaltsstoffe sind das Curcumin und weitere Curcuminoide, die zu den Sekundären Pflanzenstoffen der Phenole gehören. Zutaten: Mikroverkapseltes Curcumin (Gamma-Cyclodextrin, Curcuminoide 15 %), Boswellia serrata-Extrakt, Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle), Hagebuttenextrakt, Vitamin K2, Kiefernrindenextrakt*, Trennmittel Magnesiumsalze der Speisefettsäuren, Vitamin D3. Zusammensetzung bei 3 Kapseln: Curcumin-Komplex 600mg; davon Curcuminoide 90mg, Boswellia serrata-Extrakt 360mg; davon Boswelliasäuren 306mg, Kiefernrindenextrakt 30mg, Vitamin C 36mg 45%*, Vitamin K2 150µg 200%*, Vitamin D3 5µg 100%* Verzehrempfehlung: 3 Kapseln pro Tag mit einem Getränk Ihrer Wahl. Hinweise: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Für kleine Kinder unzugänglich aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Netto-Füllmenge: 60 Kapseln = 28 g Anweisung für Aufbewahrung: Bei +4°C bis +25°C * Nährstoffbezugswerte gem. EU Verordnung 1169/2011

B-Komplex + Biotin + Folsäure Für gesunde Nerven und ein gesundes Herz4,6 Zur Unterstützung von Haut und Haaren1,2 Für einen gesunden Stoffwechsel3,5 Die B-Vitamine sind für unsere Gesundheit von besonderer Bedeutung1-6. So sind sie nicht nur wichtig für das Nervensystem6 und den Stoffwechsel3,5, sondern insbesondere auch für die Herzgesundheit4. Weil die B-Vitamine eine zusammengehörende Gruppe bilden, die ihre Aufgaben im Stoffwechsel im Verbund erfüllen, werden sie im sogenannten Vitamin-B-Komplex zusammengefasst. Ein Großteil der B-Vitamine kann vom Körper nur begrenzt aufgenommen und nicht lange gespeichert werden. Wie alle wasserlöslichen Vitamine kann man sie nicht „auf Vorrat“ einnehmen. Wenn große Mengen eines B-Vitamins auf einmal aufgenommen werden, scheidet der Körper einen Teil ungenutzt wieder aus. Daher müssen B-Vitamine regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden. Zutaten: Hefe, getrocknet 90%, Füllstoff Calciumphosphate, Trennmittel, Speisefettsäuren, Vitamine: B2, B6, B1, Folsäure, Biotin, B12 Zusammensetzung: Vitamin B1 2,4 mg 220 %*, Vitamin B2 3 mg 210 %*, Vitamin B6 3 mg 210 %*, Vitamin B12 7,8 μg 310 %*, Biotin 150 μg 300 %*, Folsäure 600 μg 300 %* Verzehrempfehlung: Täglich 6 Tabletten zu den Mahlzeiten mit einer Flüssigkeit Ihrer Wahl verteilt oder auch auf einmal. Hinweise: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Für kleine Kinder unzugänglich aufbewahren.Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Netto-Füllmenge: 300 Tabletten = 75 g Anweisung für Aufbewahrung: Bei +4°C bis +25°C *Nährstoffbezugswerte gem. EU Verordnung 1169/2011

Bio Shiitake - Flüssigextrakt Syn.: Shii-Take, Agaricus edodes, Pasaniapilz, Shaingugu, Hua Gu, Qua Gu Inhalt: 100 ml Glasflasche Die neue Generation innovativer Vitalpilzprodukte • neuartiges, innovatives Herstellungsverfahren • vereint die Vorzüge von Ethanol-, Kalt- und Heißwasserextraktion • das Endprodukt ist alkoholfrei • bessere Bioverfügbarkeit - die Inhaltsstoffe können leichter vom Körper aufgenommen werden • 100 % natürliche, pflanzliche Zutaten aus Bio-Anbau • ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker 1) • nichts drinnen - unsere Flüssigextrakte enthalten nur die Shiitake-Pilzinhaltsstoffe und pflanzliches Glycerin • frei von chemisch-synthetischen, radioaktiven und mikrobiologisch-bakteriellen Verunreinigungen 2 
1) Die für diese Produkte verwendeten Pilze enthalten von Natur aus Kohlenhydrate und Zucker, unter anderem Polysaccharide / Beta Glucane) 
2) Laut Laboranalyse der AGROLAB Laborgruppe sind in unseren Flüssigextrakten keinerlei Verunreinigungen durch Pestizide, PAK (Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe - Weichmacher) und keine radioaktive Strahlung nachweisbar. Das bedeutet, dass diese Stoffe nicht nur unter dem gesetzlich erlauben Grenzwert liegen, sondern im Produkt gar nicht feststellbar sind. Die detaillierten Analyse-Prüfberichte erhalten Sie gerne auf Anfrage.

Verzehrempfehlung: täglich 5 ml (1 TL) des Flüssigextraktes in einem Glas Wasser, Fruchtsaft oder einem anderen Getränk aufgelöst, 30 Minuten vor dem Essen einnehmen. Die Verzehrmenge kann in Zeiten erhöhten Nährstoffbedarfs, oder wenn Sie mehrere Sorten kombinieren wollen, auf bis zu 2-mal täglich 10 ml (2 x täglich, morgens und abends je 2 Teelöffel) erhöht werden.

Durch die verbesserte Bioverfügbarkeit nimmt der Körper mit nur 1 Teelöffel (5 ml) unseres neuen Flüssigextraktes die gleiche Menge an Polysacchariden und anderen Chaga-Pilzinhaltsstoffen auf, wie beim Verzehr von ca. 38 Pilzpulverkapseln.

Unsere Flüssigextrakte werden mit einem einzigartigen, eigens entwickelten Verfahren hergestellt. Durch diese neuartige Herstellungstechnologie heben sich unsere Produkte von anderen Chaga-Präparaten ab. Denn mit dieser neuen Technologie können erstmals alle organischen und anorganischen Inhaltsstoffe des Chaga extrahiert und in flüssiger Form konzentriert werden. So entsteht ein ganzheitliches Chaga-Pilzextrakt von höchster Qualität. 

Die bisher erhältlichen Pulverextrakte, sind reine Heißwasserextrakte und enthalten nur die wasserlöslichen Pilzinhaltsstoffe, hauptsächlich die Polysaccharide. Andere wertvolle Stoffe, welche lipophilen Charakter haben, wie schwer wasserlösliche Triterpene und fettlösliche Vitamine, fehlen im herkömmlichen Pulverextrakt. 

Unsere neuen Bio-Vitalpilz Flüssigextrakte hingegen enthalten neben den Polysacchariden und Peptidoglykanen auch viele andere, in den Pilzen befindliche wertvolle organische Stoffe. Dazu zählen essenzielle Aminosäuren, Triterpene, Mineralien (Ca, P, Na, K) und Spurenelemente (Fe, Zn, Cu, Mn, Se), sowie Vitamine (Ergosterol - eine Vorstufe des Vitamin D2). Die neue Formel verbessert auch die Bioverfügbarkeit, also wie gut die im Extrakt enthaltenen Inhaltsstoffe vom Körper aufgenommen und genutzt werden können. Durch unser neuartiges und innovatives Herstellungsverfahren entsteht ein Produkt, mit welchem das gesamte Inhaltsstoffspektrum der Pilze in hochkonzentrierter flüssiger Form ideal vom Körper aufgenommen werden kann.

Innovatives Extraktionsverfahren 
Die Shiitake-Pilze werden auf zertifizierten Rohstoffen, die zu 100 % aus der Bio-Landwirtschaft stammen, angebaut und nach der Ernte schonend getrocknet, um die Inhaltstoffe möglichst weitgehend zu erhalten. Im nächsten Schritt erfolgt die alkoholische Extraktion. Als Extraktionsmittel verwenden wir nur reines Bio-Ethanol, gebrannt aus biologisch angebautem Getreide. Dieser Extraktionsschritt dauert mehrere Tage während dieser sich die alkohollöslichen Inhaltsstoffe aus den Pilzen lösen, danach werden die Pilze abgefiltert und für den nächsten Extraktionsschritt vorbereitet. Der Alkohol aus dem Extrakt wird durch Destillation verdampft, damit das Endprodukt alkoholfrei ist. Im nächsten Schritt werden die verbliebenen Pilze mit Wasser extrahiert, bei diesem Prozess werden die wasserlöslichen Stoffe aus dem Pilzmaterial gelöst. Am Ende des Produktionsprozesses werden die beiden Extrakte vereint und mit pflanzlichem Bio-Glycerin aus Sonnenblumenkernen homogenisiert. Glycerin ist ein vollständig körperfreundlicher Stoff, der die Vitamin- und Mineralstoffmoleküle umschließt und verhindert, dass Qualitätsmängel die Inhaltsstoffe während der Lagerung beeinträchtigen. Außerdem unterstützt Glycerin die Resorption, so dass wertvolle Inhaltsstoffe auch bei Darmproblemen resorbiert werden können und es verleiht dem Flüssigextrakt einen angenehmen Geschmack. ÜBER DEN PILZ Wissenschaftlicher Name: Lentinula edodes Synonyme: Shii-Take, Agaricus edodes, Pasaniapilz, Shaingugu, Hua Gu, Qua Gu   Verbreitung und Habitat in der Natur:
Der Shiitake wächst saprobiotisch in der Natur auf Laubhölzern. Er ist besondes häufig auf dem Pasania-Baum (= Scheinkastanie, Castanopsis cuspidata) und anderen asiatischen Eichen- und Buchensorten zu finden.   Geeignetes Substrat:
Laubholz (besonders geeignet: Eiche, Buche, Birke, Erle, Kastanie, Shiia/Pasania)   Verwendung:
Vitalpilz, Speisepilz 
Der Shiitake ist in Japan, Korea und China beheimatet und ist der Bevölkerung in seinen Eigenschaften schon seit ca. 2000 Jahren bekannt. Sein Geruch erinnert stark an Knoblauch und ist auf einen Inhaltsstofaf namens Lenthionin zurückzuführen. Der Shiitake gilt als der begehrteste Speisepilz nach dem Champignon. 
Taxonomie:
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: Agaricomycetidae
Ordnung: Agaricales
Familie: Marasmiaceae
Gattung: Lentinula
Sporen: weiß, ovale bis ellipsoide Form, zwischen 5 - 6,5 x 3 - 3,5 µ

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