Die Kräuterdrogerie
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Wir Kräuterdrogistinnen schätzen Kuzu als eine der reinsten und traditionellsten Wurzelstärken. Gewonnen aus der japanischen Kuzu-Pflanze, gilt diese hochwertige Stärke seit Jahrhunderten als mildes Hausmittel für Magen und Verdauung. Kuzu verleiht Suppen, Saucen und Desserts eine seidige Konsistenz und bringt gleichzeitig eine wohltuende, ausgleichende Qualität mit.
Ob in der traditionellen Makrobiotik, in stärkenden Rezepturen oder zur sanften Unterstützung des Wohlbefindens – Kuzu ist vielseitig einsetzbar, sehr bekömmlich und ideal für eine bewusst natürliche Küche.
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