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- Fünf Elemente Gewürzmischung
- Currypaste
Bio Curcama Curry Paste - Fünf Elemente Gewürzmischung
Geschichte von der Curcama Curry Paste:
"Inspiriert von der indischen Kultur, haben auch wir unsere ganz eigene Interpretation der Curry Paste, auf die Welt gebracht. Viele indische Familien haben ihre ganz eigene Rezeptur und die wird von Generation zu Generation weiter gegeben.
Da man auch mal mit einer „Tradition“ anfangen muss, ist nun unsere ganz eigen kreierte Fünf Elemente Curcama Curry Paste entstanden und bereit an die nächste Generation weiter gegeben zu werden : ) ) "
Anwendung:
Pro Portion nimmst du einen Tee Löffel Bio Curcama Curry Paste und gibst es über das Gemüse deiner Wahl.
Wie auch bei diesem Curcama Produkt gilt, weniger ist mehr.
Mögliche Vorgehensweise:
z.B. Gemüse anbraten, ablöschen mit Wein oder Curcama Essig, dann etwas Kokosmilch dazu und einen guten Teelöffel Curcama Paste einrühren.
Beilage z.B Reis oder Quinoa oder Goldhirse und fertig ist eine wunderbare geschmackvolle und nahrhafte Speise.
RÜHREN – SPEISEN - LÄCHELN
Zutaten:
Kamille, Anis, Fenchel, Melisse, Koriander, Ringelblume
Zubereitung: 1 Teelöffel mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.
Zutaten:
Käsepappel, Wermut, Ringelblume, Johanniskraut, Orangenschale, Pfefferminze, Melisse, Fenchel, Kümmel, Anis
Zubereitung: Für eine Tasse Tee 1 bis 2 Teelöffel voll mit siedendem Wasser übergießen und nach 5–10 Minunten abseihen.
Zutaten:
Schafgarbe, Frauenmantel, Kamille, Gänsefingerkraut, Lavendelblüten, Kümmelfrüchte
Zubereitung: Zwei Teelöffel Kräuter* mit siedendem Wasser übergießen, zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. 5 Tage vor der Mens bis zum Ende der Mens 2–3 Tassen tgl. trinken. Drei Zyklen lang wiederholen. * Empfehlung: Kräuter zuerst im Mörser stoßen
Zutaten:
Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel
Zubereitung: 2 Teelöffel mit 1,5 Liter Wasser 5–10 Min. kochen, abseihen, in eine Thermoskanne füllen und über den Tag verteilt schluckweise trinken.
Eine blumig erfrischende Teemischung, die nicht nur an heißen Tagen schmeckt.
Zutaten:
Holunderblüten, Nanaminze, Rosenblütenblätter
Zubereitung:
1 Teelöffel Mischung mit 100ml siedendem Wasser übergießen. 5 Min. ziehen lassen. Mit kaltem Wasser auffüllen. Evtl. mit Holunderblütensirup süßen.
Zutaten:
Brennnessel, Hagebutte, Rosmarin, Rotbusch, Lemongrass, Koriander, Pfefferminze, Ringelblume
Zubereitung:
1 Teelöffel mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 10–15 Minuten ziehen lassen.
Zutaten:
Birkenblätter, Löwenzahn, Brennnessel, Bohnenschale, Malvenblüte
Zubereitung:
Einen Teelöffel Kräuter mit 250–300 ml kochendem Wasser überbrühen, 5–10 Min. ziehen lassen. 3 x täglich eine Tasse trinken
Zutaten:
Orangenblüten ; -blätter, Orangen- ; Zitronenschale, Lemongrass
Zubereitung:
1 Teelöffel Mischung mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen. 5–10 Min. ziehen lassen. Nach dem Abkühlen ev. mit Zitronensaft und Honig verfeinern.
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