Kézzel szedett és szárított
Szuperélelmiszer sok tápanyaggal
Legmagasabb minőség
Vásárlás támogatja a görög kisgazdákat
Egyenesen Zakynthosról

100%-ban bio, kézzel szedett, legmagasabb minőségű ribizli!
Értékes és ritka termék.
Az ANTA Zante ribizlit hagyományos módszerekkel termesztik, szüretelik és dolgozzák fel: kézzel szedik, a napon szárítják a szabadföldön, és tanúsított biotermékek.
Egy isteni ízű szuperélelmiszer, magas tápértékkel és egyedi aromával.
A zante ribizli számos egészségjavító tápanyagban gazdag, beleértve az A-vitamint, a C-vitamint, a B-vitamin komplexet, a resveratrolt, a káliumot, a kalciumot, a bórt, a magnéziumot, a vasat, az oleánsavat és az arginint.
Fogyassza magában vagy keverékként a https://shop.kraeuterdrogerie.at/products/bio-mandeln-200g termékkel kombinálva – tökéletes, tápanyagokban gazdag nassolnivaló.
Tartalom: 200 g
ellenkoncepció
500 g-os és 1 kg-os kiszerelésben kapható a gyógynövény-patikákban.

Azoknak, akik többet szeretnének tudni:

A zante ribizli nem mazsola; egy apró, ékszerszerű vörös szőlőszem, amely egy tenyerünkben elférő apró fürtben terem. Maguk a friss bogyók finomak, apró, lédús, aromás pépként tátonganak. A zante ribizli a Korinthiaki vörösborszőlőfajtából származik. A név Korinthosz városára, vagyis inkább a Jón-tengeren fekvő Zakynthosz szigetére utal (olaszul Zanténak hívják).
A fekete szőlő apró termésű, és ideális főzéshez, például müzlihez, kuszkuszhoz, süteményekhez és karácsonyi stollenhez. (Ebben a stollenben az eredeti mazsola volt, mivel ez volt Görögország fekete aranya, amellyel Hellász a 19. században kifizette adósságait.)
A szőlőtőkén növő „fekete arany”
Ma a görögországi Zakynthos szigete lenyűgöző természeti szépségéről ismert. Volt azonban idő, amikor a sziget fő exportcikkéről, a „fekete aranyról”, a zantei szőlőről volt híres. Évszázadokon át, egészen egy évtizeddel ezelőttig, ezt a gyümölcsöt Görögország bizonyos területein kívül nem lehetett termeszteni, és Zakynthos termelte a világ mazsolájának nagy százalékát. Xenophón Zolotasz hellén államférfi azt mondta, hogy a mazsola Görögország számára az, ami a kávé Brazíliának.
De a „fekete arany” kifejezés többre utal, mint pusztán a gyümölcs pénzbeli értéke: a zantei ribizli, mint kiderült, ezer éve szuperélelmiszerként ismert, és a modern tanulmányok is elkezdték alátámasztani a „mágikus” tulajdonságaiba vetett hagyományos hitet. A Peloponnészosz-félszigeten is termesztett és Korinthoszi mazsola néven ismert gyümölcs már Kr. u. 72-ben ismert volt, amikor Plinius először leírta írásban, és azt mondják, hogy Kolumbusz Kristóf a hajóin, Hannibál pedig az elefántjain vitte magával, hogy katonáik egészségesek maradjanak.
Az ANTA zante ribizlije növényvédőszer-mentes és teljesen bio. Jelenlegi beszállítónk, a Panagiotis Kambitsis-Xirogiannopoulos úttörő, Zakinthosz első kereskedelmi célú biogazdálkodója.
VÁLOGATOTT
A ribizli kézzel történő betakarítása megakadályozza a zúzódásokat és megőrzi a gyümölcs épségét.
SZÁRÍTOTT
Az ősi zakinthoszi hagyomány szerint a ribizlit általában augusztusban, speciálisan előkészített szérűn terítik ki a napra. Nyolc nap elteltével a szőlőt megforgatják, és még néhány napig száradni hagyják.
SZÁR ELTÁVOLÍTÁSA
A ribizlit ezután a szántóföldről a Zantei Mezőgazdasági Szövetkezetek Uniójának feldolgozóüzemébe szállítják, ahol eltávolítják a mazsoláról a szárat, majd a mazsolát becsomagolják és visszaszállítják a gazdálkodó otthonába.
VÉDETTSÉG
Az ANTA Zante ribizli tartósítószer- és növényvédőszer-mentes: a gyümölcsöt fagyasztják, és nem kezelik tartósítószerekkel vagy növényvédő szerekkel.