Antaconcept

• Kézzel szedett és szárított
• Szuperélelmiszer sok tápanyaggal
• Legmagasabb minőség
• Vásárlás támogatja a görög kisgazdákat
• Egyenesen Zakynthosról

100%-ban bio, kézzel szedett, legmagasabb minőségű ribizli!

Értékes és ritka termék.

Az ANTA Zante ribizlit hagyományos módon termesztik, szüretelik és dolgozzák fel: kézzel szedik, a napon szárítják a szabadföldön, és tanúsított biogazdálkodásból származnak.

Egy isteni ízű szuperélelmiszer, magas tápértékkel és egyedi aromával.

A zante ribizli számos egészségjavító tápanyagban gazdag, beleértve az A-vitamint, a C-vitamint, a B-vitamin komplexet, a resveratrolt, a káliumot, a kalciumot, a bórt, a magnéziumot, a vasat, az oleánsavat és az arginint.

Fogyassza magában vagy ANTA mandulával keverve – tökéletes, tápanyagokban gazdag nassolnivaló.

Tartalom: 200 g

ellenkoncepció

500 g-os és 1 kg-os kiszerelésben kapható a gyógynövény-patikákban.

Azoknak, akik többet szeretnének tudni:

A zantei ribizli nem mazsola, hanem egy apró, ékszerszerű vörös szőlőszem, amely egy tenyerünkben elférő apró fürtben nő. Maguk a friss bogyók finomak, apró, lédús, aromás pépként tündökölnek. A zante ribizli a Korinthiaki vörösborszőlőfajtából származik. A név Korinthosz városára vagy a Jón-tengerhez tartozó Zakynthosz szigetére utal (olaszul Zante-nak hívják).

A fekete szőlő apró termésű, ideális főzéshez, például müzlihez, kuszkuszhoz, kekszhez és karácsonyi stollenhez. (Ebben az alagútban volt az eredeti mazsola, mivel ez volt Görögország fekete aranya, amellyel Hellász a 19. században kifizette adósságait.)

A szőlőtőkén növő „fekete arany”
Ma a görögországi Zakynthos szigete lélegzetelállító természeti szépségéről ismert. De volt idő, amikor a sziget híres volt fő exportcikkéről: a „fekete aranyról”, a zantei szőlőről . Évszázadokon át, egészen körülbelül egy évtizeddel ezelőttig, ezt a gyümölcsöt Görögország bizonyos területein kívül nem lehetett termeszteni, és Zakynthos termelte a világ mazsolájának nagy százalékát. Xenophón Zolotasz hellén államférfi azt mondta, hogy a mazsola Görögországnak az, ami a kávé Brazíliának.

De a „fekete arany” kifejezés többre utal, mint pusztán a gyümölcs pénzbeli értéke: a zantei ribizli, mint kiderült, ezer éve szuperélelmiszerként ismert, és a modern tanulmányok elkezdték alátámasztani a ribizli „varázslatos” tulajdonságaiba vetett hagyományos hitet. Ez a Peloponnészoszon is termesztett, korinthoszi mazsolaként ismert gyümölcs már Kr. u. 72-ben ismert volt, amikor Plinius először leírta írásban, és azt mondják, hogy Kolumbusz Kristóf a hajóin, Hannibál pedig az elefántjain vitte magával, hogy katonáik egészségben maradjanak.

Az ANTA Zante ribizlijei növényvédőszer-mentesek és teljesen bio termesztésűek. Jelenlegi beszállítónk, Panagiotis Kambitsis-Xirogiannopoulos úttörő, Zakinthosz legelső kereskedelmi célú biogazdálkodója.

VÁLOGATOTT
A ribizli kézzel történő betakarítása megakadályozza a zúzódásokat és megőrzi a gyümölcs épségét.

SZÁRÍTOTT
Az ősi zakinthoszi hagyomány szerint a ribizlit általában augusztusban, speciálisan előkészített szérűn terítik ki a napra. 8 nap elteltével a szőlőszemeket megfordítják, és további néhány napig száradni hagyják.

SZÁR ELTÁVOLÍTÁSA
A ribizlit ezután a szántóföldről a Zantei Mezőgazdasági Szövetkezetek Uniójának feldolgozóüzemébe szállítják, ahol eltávolítják a mazsoláról a szárat, majd a mazsolát becsomagolják és visszaszállítják a gazdálkodó otthonába.

VÉDETTSÉG
Az ANTA Zante ribizli tartósítószer- és növényvédőszer-mentes: a gyümölcsöt fagyasztják, és nem kezelik tartósítószerekkel vagy növényvédő szerekkel.

• Régi fajták – erősen aromás
• Legfenntarthatóbb: nincs öntözés, nincs szántás
• Kézzel szedett
• Legmagasabb minőség
• Vásárlás támogatja a görög kisgazdákat

ANTA mandula: ősi mandulafákról kézzel szedett.

Ezek az ősi mandulafajták rendkívül aromásak, semmihez sem hasonlíthatók a tömegtermelt mandulákhoz!

A Keán található mandulafákat szántás, öntözés vagy permetezés nélkül termesztik.

Az ANTA mandulát régi, vegyes fajta mandulafákat tartalmazó földekről gyűjtik.
Ennek eredményeként különböző méretű mandulákat lehet betakarítani. Évente csak kis mennyiségű termés van.

Az Antaconcept Mandula Projekt a cikládi Kea szigetén élő kis biogazdálkodókat támogatja az endemikus görög mandulafajták népszerűsítésében.
Az utóbbi években ezeket egyre inkább felváltották a kaliforniai fajták, amelyek nagyobbra nőnek, de több vizet és trágyázást igényelnek.

Fogyassza magában vagy ANTA ribizlivel keverve – tökéletes, tápanyagokban gazdag nassolnivaló.

Tartalom: 200 g

500 g-os és 1 kg-os kiszerelésben kapható a gyógynövény-patikákban. Valamint manduladarabokat (ideálisak müzlihez és sütéshez).
Antakoncepció.

• Szűretlen és keveretlen (ritka és nagyon jó)!
• Legmagasabb minőség
• Vásárlás támogatja a görög kisgazdákat
• A beszerzés a mediterrán part menti ökoszisztémák védelmét támogatja

Támogasd a görög kisgazdákat és projekteket Zakinthoson a legjobb olívaolajjal!

Az ANTA bio olívaolaj (legjobb minőségű: extra szűz) különbözik a piacon kapható összes többi olívaolajtól:

Szűretlen és keveretlen (mindkettő jó és nagyon ritka), és közvetlenül a gazdálkodótól származik.
Az oleokantál értéke négyszer magasabb, mint a globális átlag! (Az oleokantál egy fenol, amely kizárólag az olívaolajban található. Gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert.) Lásd az elemzést a hátoldalon!

Egy társadalmilag és ökológiailag fenntartható projektből származik, amelyet a görögországi Zakynthos szigetén valósítottak meg.

Tanúsított biotermék, a termőhely (Zakinthosz szigete Görögországban) oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel rendelkezik, a gazdálkodó neve pedig fel van tüntetve a dobozon vagy a kannán.

Jellegzetes aromája van: először egy leheletnyi mediterrán keserűség, majd enyhe. Nagy sűrűségű, zöldes színű olívaolaj.

Az „ANTA bio olívaolajjal” közvetlenül támogatod a kis biogazdálkodókat, hogy megtarthassák tanúsítványukat. Egyszerűen azáltal, hogy tisztességes árat fizetnek, amely segíti a gazdákat a biogazdálkodási díjak kifizetésében.

Zakynthoson található egy tengeri nemzeti park, amely a mediterrán part menti ökoszisztémák védelmét szolgálja. Ezek az ökoszisztémák tengeri teknősöknek és barátfókáknak adnak otthont. Az „ANTA bio olívaolaj” megvásárlásával támogat egy projektet a Zakinthosz Tengeri Nemzeti Parkban, és ezáltal ezen hihetetlen élőlények fennmaradását.

Az ANTA bio olívaolaj lehetőséget kínál első osztályú, tiszta olívaolaj vásárlására, és ezáltal a kistermelő biogazdálkodók támogatására. Ez a projekt így hozzájárul a kis mezőgazdasági ökoszisztémák megőrzéséhez, valamint a tengeri teknősök és a barátfókák élőhelyeinek védelméhez.

Tartalom: 750 ml

Antaconcept