Geringer Lagerbestand

Oxymel - eine uralte Rezeptur

Überlieferungen zu Oxymel und seiner Verwendung findet man schon in antiken Medizin- und Heilschriften, wie zum Beispiel von Galenus von Pergamon (129-199) oder auch im Mittelalter von Hildegard von Bingen.

Honig und Essig - jedes für sich ein kraftvolles Hausmittel mit unzähligen positiven Eigenschaften - werden vermengt und als Draufgabe kann man dieses starke Gemisch auch noch mit (Heil-)Kräutern versetzen.

Lange, lange Zeit hatte der sogenannte Sauerhonig seinen fixen Platz als Arzneiform bei Heiler:innen und Ärzt:innen.

Tatsächlich ist der Trunk vielfältig einsetzbar:
1-2 Esslöffel pur eine halbe Stunde vor der ersten Mahlzeit, 1:10 verdünnt mit warmem oder kaltem Wasser oder - für noch mehr Erfrischung - mit kaltem Mineralwasser. Aber auch der Einsatz in der Küche lädt zum kreativen Experimentieren ein.

Honig enthält über 180 verschiedene Inhaltsstoffe. Neben verschiedenen Zuckerarten kommen Vitamine, Mineralstoffe, Flavonoide und Polyphenole (wirken als Antioxidantien) sowie Enzyme der Biene vor. Letztere sind unter anderem für die entzündungshemmende Wirkung von Honig verantwortlich.

Die Kraft der Bienen, Mikroorganismen und Pflanzen

Essig ist ein Fermentationsprodukt wobei der Alkohol eines Obstweines mithilfe von Mikroorganismen in Säure umgewandelt wird. Wegen seiner diätischen Wirkung wurde Essig schon von Hippokrates (Begründer der modernen Medizin) hoch gelobt.

Sowohl Essig als auch Honig verfügen über eine starke Extraktionskraft. Gibt man also Kräuter oder Gewürze hinzu, werden die wertvollen ätherischen Öle sowie sekundäre Pflanzenstoffe schonend gelöst und im Honig-Essig-Trunk bestens konserviert.

Für unsere Oxymele verwenden wir neben unserem Bio-Honig auch für die anderen Zutaten nur Produkte in kontrolliert biologischer Qualität von österreichischen Manufakturen, wie z.B. Sonnentor und Gölles.

DER SIMMERINGER

BIO und BIO:

Unsere Simmeringer Bienen in der BIO-Gärtnerei Auer haben viel Auswahl beim Sammeln.

geprägt vom Ailanthus (Götterbaum)

Für ein individuelles Geruchserlebnis bietet der Stove mit seinem Deckel zwei unterschiedlich große Kammern. Je nach Intensitätswunsch kann die kleine Kammer (heißer und intensiver) oder die große Kammer (kühler und leichter) verwendet werden. Wir empfehlen die Räucherung mit normalen 4 Stunden Teelichtern. Je größer das Teelicht, desto heißer wird die Chip-Kammer. Sicherheitshinweis: Kerzen nie unbeaufsichtigt lassen. Duftchip stets auf dem soliden Teil der Metallplatte nutzen.

Für ein individuelles Geruchserlebnis bietet der Stove mit seinem Deckel zwei unterschiedlich große Kammern. Je nach Intensitätswunsch kann die kleine Kammer (heißer und intensiver) oder die große Kammer (kühler und leichter) verwendet werden. Wir empfehlen die Räucherung mit normalen 4 Stunden Teelichtern. Je größer das Teelicht, desto heißer wird die Chip-Kammer. Sicherheitshinweis: Kerzen nie unbeaufsichtigt lassen. Duftchip stets auf dem soliden Teil der Metallplatte nutzen.

Der Zauber eines Zirbenchalets in den Bergen, das Erlebnis eines wohltuenden Waldspaziergangs durch einen Arvenhain. Der holzige Nadelduft der Zirbelkiefer (Arve) erdet, erfrischt die Raumluft und lässt unsere Lebensgeister aufatmen.

Wer von Neurodermitis, Schuppenflechte, Rosazea oder Akne betroffen ist, leidet oft doppelt – unter unangenehmen Symptomen ebenso wie beim Blick in den Spiegel. Doch es gibt einen Weg zurück zu schöner und gesunder Haut: die Hautdiät.

Der Medizinstudent Felix Dahlmanns war selbst von Psoriasis betroffen. Er hat eine hocheffektive Strategie entwickelt, mit der sich verschiedenste Hautprobleme auf natürliche Weise von innen heraus kurieren lassen, und das ohne Cortisonsalben oder andere Hautpflegeprodukte. Kernstück seiner Methode sind eine basenbildende Ernährung sowie die Zufuhr gezielter Nährstoffe durch Algenshakes und Superfoods. Auch von der Schulmedizin als »unheilbar« eingestufte Hautkrankheiten lassen sich damit dauerhaft besiegen. Mit vielen Erfahrungsberichten und Rezepten.

Unsere Meinung und Beschreibung gibt's hier auf unserer Website.

Glättende und Feuchtigkeit spendende Ampulle Belebendes Wirkstoffkonzentrat zur intensiven Durchfeuchtung der Haut Die erfrischend blaue DR. GRANDEL Ampulle Hydro Active durchfeuchtet die Haut intensiv und sorgt so für unmittelbare Glättung von Trockenheitsfältchen. Sie belebt, erfrischt und vitalisiert. Für ein frisches und pralles Hautbild. Wirkung der DR. GRANDEL Hydro Active Ampulle im Überblick Spendet Feuchtigkeit Mindert Spannungsgefühle Reduziert Zeichen von Müdigkeit auf der Haut Für ein frisches Hautbild VERPACKUNG: Glasampulle Anwendung: Als Kur oder täglich zu verwenden. Durch Klopfen auf die offene Ampulle Wirkstoffkonzentrat ausbringen. AMPULLENINHALT NICHT AUS DER ANGEBROCHENEN AMPULLE HERAUS DIREKT AUF DIE HAUT AUFTRAGEN, sondern zunächst portionsweise in die hohle Hand geben. Erst dann mit den Fingerspitzen auf die sorgfältig gereinigte Haut von Gesicht, Hals und Dekolleté auftragen und einige Minuten sanft einklopfen. Anschließend die gewohnte DR. GRANDEL-Pflegecreme auftragen. Öffnen der Ampullen: Flüssigkeit aus der Ampullenspitze durch Klopfen nach unten fließen lassen. Zum Schutz der Hände ein Kosmetiktuch um die Ampulle legen – Markierungspunkt nach oben, auf sich gerichtet halten. Ampullenspitze ENTGEGEN DER PUNKTRICHTUNG abbrechen. AMPULLE NICHT MIT BLOSSEN HÄNDEN ÖFFNEN! INCI Aqua (Water), Pentylene Glycol, Butylene Glycol, Glycerin, Caffeine, PEG-40 Hydrogenated Castor Oil, Trideceth-9, Xanthan Gum, Hydrolyzed Algin, Maris Aqua (Sea Water), Benzotriazolyl Dodecyl p-Cresol, Sodium Hyaluronate, Chlorella Vulgaris Extract, Propylene Glycol, Citric Acid, Phenoxyethanol, Hexyl Cinnamal, Linalool, Linalyl Acetate, Limonene, Tetramethyl Acetyloctahydronaphthalenes, Citrus Aurantium Peel Oil, Pinene, Citronellol, Coumarin, Parfum (Fragrance), CI 42090 (Blue 1), CI 17200 (Red 33) Bitte beachten Sie: Je nach ausgelieferter Charge können sich die Inhaltsstoffe leicht unterscheiden. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.

Bio Shiitake - Flüssigextrakt Syn.: Shii-Take, Agaricus edodes, Pasaniapilz, Shaingugu, Hua Gu, Qua Gu Inhalt: 100 ml Glasflasche Die neue Generation innovativer Vitalpilzprodukte • neuartiges, innovatives Herstellungsverfahren • vereint die Vorzüge von Ethanol-, Kalt- und Heißwasserextraktion • das Endprodukt ist alkoholfrei • bessere Bioverfügbarkeit - die Inhaltsstoffe können leichter vom Körper aufgenommen werden • 100 % natürliche, pflanzliche Zutaten aus Bio-Anbau • ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker 1) • nichts drinnen - unsere Flüssigextrakte enthalten nur die Shiitake-Pilzinhaltsstoffe und pflanzliches Glycerin • frei von chemisch-synthetischen, radioaktiven und mikrobiologisch-bakteriellen Verunreinigungen 2 
1) Die für diese Produkte verwendeten Pilze enthalten von Natur aus Kohlenhydrate und Zucker, unter anderem Polysaccharide / Beta Glucane) 
2) Laut Laboranalyse der AGROLAB Laborgruppe sind in unseren Flüssigextrakten keinerlei Verunreinigungen durch Pestizide, PAK (Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe - Weichmacher) und keine radioaktive Strahlung nachweisbar. Das bedeutet, dass diese Stoffe nicht nur unter dem gesetzlich erlauben Grenzwert liegen, sondern im Produkt gar nicht feststellbar sind. Die detaillierten Analyse-Prüfberichte erhalten Sie gerne auf Anfrage.

Verzehrempfehlung: täglich 5 ml (1 TL) des Flüssigextraktes in einem Glas Wasser, Fruchtsaft oder einem anderen Getränk aufgelöst, 30 Minuten vor dem Essen einnehmen. Die Verzehrmenge kann in Zeiten erhöhten Nährstoffbedarfs, oder wenn Sie mehrere Sorten kombinieren wollen, auf bis zu 2-mal täglich 10 ml (2 x täglich, morgens und abends je 2 Teelöffel) erhöht werden.

Durch die verbesserte Bioverfügbarkeit nimmt der Körper mit nur 1 Teelöffel (5 ml) unseres neuen Flüssigextraktes die gleiche Menge an Polysacchariden und anderen Chaga-Pilzinhaltsstoffen auf, wie beim Verzehr von ca. 38 Pilzpulverkapseln.

Unsere Flüssigextrakte werden mit einem einzigartigen, eigens entwickelten Verfahren hergestellt. Durch diese neuartige Herstellungstechnologie heben sich unsere Produkte von anderen Chaga-Präparaten ab. Denn mit dieser neuen Technologie können erstmals alle organischen und anorganischen Inhaltsstoffe des Chaga extrahiert und in flüssiger Form konzentriert werden. So entsteht ein ganzheitliches Chaga-Pilzextrakt von höchster Qualität. 

Die bisher erhältlichen Pulverextrakte, sind reine Heißwasserextrakte und enthalten nur die wasserlöslichen Pilzinhaltsstoffe, hauptsächlich die Polysaccharide. Andere wertvolle Stoffe, welche lipophilen Charakter haben, wie schwer wasserlösliche Triterpene und fettlösliche Vitamine, fehlen im herkömmlichen Pulverextrakt. 

Unsere neuen Bio-Vitalpilz Flüssigextrakte hingegen enthalten neben den Polysacchariden und Peptidoglykanen auch viele andere, in den Pilzen befindliche wertvolle organische Stoffe. Dazu zählen essenzielle Aminosäuren, Triterpene, Mineralien (Ca, P, Na, K) und Spurenelemente (Fe, Zn, Cu, Mn, Se), sowie Vitamine (Ergosterol - eine Vorstufe des Vitamin D2). Die neue Formel verbessert auch die Bioverfügbarkeit, also wie gut die im Extrakt enthaltenen Inhaltsstoffe vom Körper aufgenommen und genutzt werden können. Durch unser neuartiges und innovatives Herstellungsverfahren entsteht ein Produkt, mit welchem das gesamte Inhaltsstoffspektrum der Pilze in hochkonzentrierter flüssiger Form ideal vom Körper aufgenommen werden kann.

Innovatives Extraktionsverfahren 
Die Shiitake-Pilze werden auf zertifizierten Rohstoffen, die zu 100 % aus der Bio-Landwirtschaft stammen, angebaut und nach der Ernte schonend getrocknet, um die Inhaltstoffe möglichst weitgehend zu erhalten. Im nächsten Schritt erfolgt die alkoholische Extraktion. Als Extraktionsmittel verwenden wir nur reines Bio-Ethanol, gebrannt aus biologisch angebautem Getreide. Dieser Extraktionsschritt dauert mehrere Tage während dieser sich die alkohollöslichen Inhaltsstoffe aus den Pilzen lösen, danach werden die Pilze abgefiltert und für den nächsten Extraktionsschritt vorbereitet. Der Alkohol aus dem Extrakt wird durch Destillation verdampft, damit das Endprodukt alkoholfrei ist. Im nächsten Schritt werden die verbliebenen Pilze mit Wasser extrahiert, bei diesem Prozess werden die wasserlöslichen Stoffe aus dem Pilzmaterial gelöst. Am Ende des Produktionsprozesses werden die beiden Extrakte vereint und mit pflanzlichem Bio-Glycerin aus Sonnenblumenkernen homogenisiert. Glycerin ist ein vollständig körperfreundlicher Stoff, der die Vitamin- und Mineralstoffmoleküle umschließt und verhindert, dass Qualitätsmängel die Inhaltsstoffe während der Lagerung beeinträchtigen. Außerdem unterstützt Glycerin die Resorption, so dass wertvolle Inhaltsstoffe auch bei Darmproblemen resorbiert werden können und es verleiht dem Flüssigextrakt einen angenehmen Geschmack. ÜBER DEN PILZ Wissenschaftlicher Name: Lentinula edodes Synonyme: Shii-Take, Agaricus edodes, Pasaniapilz, Shaingugu, Hua Gu, Qua Gu   Verbreitung und Habitat in der Natur:
Der Shiitake wächst saprobiotisch in der Natur auf Laubhölzern. Er ist besondes häufig auf dem Pasania-Baum (= Scheinkastanie, Castanopsis cuspidata) und anderen asiatischen Eichen- und Buchensorten zu finden.   Geeignetes Substrat:
Laubholz (besonders geeignet: Eiche, Buche, Birke, Erle, Kastanie, Shiia/Pasania)   Verwendung:
Vitalpilz, Speisepilz 
Der Shiitake ist in Japan, Korea und China beheimatet und ist der Bevölkerung in seinen Eigenschaften schon seit ca. 2000 Jahren bekannt. Sein Geruch erinnert stark an Knoblauch und ist auf einen Inhaltsstofaf namens Lenthionin zurückzuführen. Der Shiitake gilt als der begehrteste Speisepilz nach dem Champignon. 
Taxonomie:
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: Agaricomycetidae
Ordnung: Agaricales
Familie: Marasmiaceae
Gattung: Lentinula
Sporen: weiß, ovale bis ellipsoide Form, zwischen 5 - 6,5 x 3 - 3,5 µ