Gewürzmischungen

Zutaten: Koriander, Löwenzahn, Mariendistelsamen, Anis, Bockshornklee, Fenchel, Gelbwurz, Ingwer, Kreuzkümmel, Wermut

Zubereitung: ½ TL mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen, bei Trinktemperatur genießen.

Zutaten: Koriander, Löwenzahn, Mariendistelsamen, Anis, Bockshornklee, Fenchel, Gelbwurz, Ingwer, Kreuzkümmel, Wermut

½ TL mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen, bei Trinktemperatur genießen.

Zutaten: Zimt, Apfelstücke, Orangenschale, Galgant, Nelke, Sternanis, Anis, Kardamom, Koriander Zubereitung als Punsch (mit und ohne Alkohol) ; Glühwein: 1–2 Teelöffel der Mischung mit 500 ml Wasser ca. 10 Minuten köcheln. Mit Apfel-, Beeren- Orangensaft oder Wein vermischen, nach Belieben süßen.

Beschreibung

Masala Tandoori - Ein orientalischer Klassiker für Marinaden und Saucen aller Art Degustation: mild-fruchtig, Beeren, Kräuter, nussig, pikant 

Passt zu:

Gemüse, Geflügel, Rind, Paneer, Reis, Linsen, indischen Currys

Beschreibung

Golden Milk ist eine traditionelle indische Gewürzmischung für Getränke. Die belebende Wirkung für Körper und Geist beruht auf alter Ayurveda-Tradition

Degustation:

Kurkuma, Ingwer, Zimt, Honig, Würzig belebend

Perfekt für:

Kalte Tage, Müdigkeit, Wellness oder Erkältung