Keresési eredmények

Oxymel - egy ősi recept

Az oximelről és használatáról szóló hagyományok megtalálhatók az ókori orvosi és gyógyító szövegekben, például Pergamoni Galén (129-199) vagy a középkorban Bingeni Hildegard műveiben.

A méz és az ecet – mindkettő egy hatékony házi gyógymód számtalan pozitív tulajdonsággal – összekeverendő, és bónuszként (gyógy)növényeket is adhatunk ehhez a hatékony keverékhez.

Hosszú-hosszú ideig az úgynevezett savanyú méznek állandó helye volt gyógyászati ​​​​formaként a gyógyítók és az orvosok körében.

Valójában a csomagtartót sokféleképpen lehet használni:
1-2 evőkanál tiszta, fél órával az első étkezés előtt, 1:10 arányban hígítva meleg vagy hideg vízzel, vagy - még nagyobb felfrissülésért - hideg ásványvízzel. De a konyhában való használata kreatív kísérletezésre is ösztönöz.

A méz több mint 180 különböző összetevőt tartalmaz. A különféle cukrok mellett vitaminokat, ásványi anyagokat, flavonoidokat és polifenolokat (amelyek antioxidánsként hatnak), valamint méhenzimeket is tartalmaz. Ez utóbbiak felelősek többek között a méz gyulladáscsökkentő hatásáért.

A méhek, mikroorganizmusok és növények ereje

Az ecet egy erjedési termék, amelyben a gyümölcsbor alkoholját mikroorganizmusok segítségével savvá alakítják. Étrendi hatásai miatt az ecetet már Hippokratész (a modern orvoslás megalapítója) is nagyra becsülte.

Mind az ecet, mind a méz erős extrakciós erejű. Ha fűszernövényeket vagy gyógynövényeket ad hozzá, az értékes illóolajok és másodlagos növényi anyagok kíméletesen feloldódnak és optimálisan megőrződnek a mézes-ecetes italban.

Oxymeljeinkhez a bioméz mellett kizárólag osztrák gyártók, például a Sonnentor és a Gölles ellenőrzött biominőségű termékeit használjuk a többi összetevő tekintetében.

Bécsi Mézes Advent®

A Wiener Honig Adventi® naptár 2024 új dizájnja egy méhsejtet ábrázol különböző típusú nektárokkal. Gyönyörű fagyminták és történelmi bécsi épületek teszik teljessé a képet. Felismered Bécs összes nevezetességét?

Minden ajtó mögött egy minta biomézből található Bécs 23 kerületének egyikéből. Meglepetés van az egyik ajtó mögött :) Édesítsd meg a várakozást, amíg megérkezik a Mikulás!

Oxymel - egy ősi recept

Az oximelről és használatáról szóló hagyományok megtalálhatók az ókori orvosi és gyógyító szövegekben, például Pergamoni Galén (129-199) vagy a középkorban Bingeni Hildegard műveiben.

A mézet és az ecetet – mindkettő egy hatékony házi gyógymód számtalan jótékony tulajdonsággal – összekeverjük, és bónuszként (gyógy)növényeket is adhatunk ehhez a hatékony keverékhez.

Hosszú-hosszú ideig az úgynevezett savanyú méz szilárd helyet foglalt el gyógyászati ​​​​formaként a gyógyítók és az orvosok körében.

Valójában a csomagtartót sokféleképpen lehet használni:
Vegyen be 1-2 evőkanálnyit töményen fél órával az első étkezés előtt, 1:10 arányban hígítva meleg vagy hideg vízzel, vagy – még nagyobb felfrissülésért – hideg ásványvízzel. Konyhai használata kreatív kísérletezésre is ösztönöz.

A méz több mint 180 különböző összetevőt tartalmaz. A különféle cukrok mellett vitaminokat, ásványi anyagokat, flavonoidokat és polifenolokat (amelyek antioxidánsként hatnak), valamint méhenzimeket is tartalmaz. Ez utóbbiak felelősek többek között a méz gyulladáscsökkentő hatásaiért.

A méhek, mikroorganizmusok és növények ereje

Az ecet egy erjedési termék, amelyben a gyümölcsborban található alkohol mikroorganizmusok segítségével savvá alakul. Étrendi előnyei miatt már Hippokratész (a modern orvoslás megalapítója) is nagyra becsülte az ecetet.

Mind az ecet, mind a méz erős extrakciós erejű. Amikor gyógynövényeket vagy fűszereket adunk hozzá, az értékes illóolajok és másodlagos növényi vegyületek gyengéden feloldódnak és tökéletesen megőrződnek a méz-ecet keverékben.

Oxymeljeinkhez a bioméz mellett kizárólag osztrák gyártók, például a Sonnentor és a Gölles ellenőrzött biominőségű termékeit használjuk a többi összetevő tekintetében.