Keresési eredmények

A fekete mustármag a fekete mustárnövény apró, sötét magja. Ez a legcsípősebb és legcsípősebb mustárfajta. Íze erőteljes, fűszeres, és jellegzetes, éles csípősséggel rendelkezik, amely csak akkor fejlődik ki, ha melegítés hatására összetörik vagy összetörik. Az indiai konyha elengedhetetlen részét képezi, különösen Dél-Indiában, ahol az egyik első hozzávalóként sütik forró olajban vagy ghíben. Ez a sütés, más néven tadka, felrobban, és felszabadítja diós, csípős aromáját. A fekete mustármag finom currykben, dalban (lencseételekben), zöldséges ételekben és savanyúságokban, egyedi, fűszeres ízt és textúrát adva.

A csillagánizspor a csillagánizsfa terméséből származó finomra őrölt fűszer. Ugyanazt az erős, édesgyökér-szerű aromát kínálja, mint az egész csillagok, de erősen koncentrált és könnyen hozzáférhető formában. A por intenzívebb, mivel illóolajai teljes mértékben felszabadulnak, és gyakran borsosabb jegyük van. Az egész csillagokkal ellentétben, amelyek lassan bocsátják ki aromájukat, a por gyors és egyenletes ízesítést biztosít. Nélkülözhetetlen összetevője a kínai ötfűszeres pornak, és gyakran használják az ázsiai konyhában pácokhoz, fűszerpasztákhoz és húsokhoz, például kacsához és sertéshúsokhoz való bedörzsöléshez. Intenzív fűszeressége miatt a csillagánizsport nagyon takarékosan kell használni, mivel gyorsan elnyomhat más ízeket. Kiválóan alkalmas egzotikus aromák hozzáadására süteményekhez, kompótokhoz vagy forralt borhoz.

Az őrölt kasszia fahéj a fahéj leggyakoribb formája, amelyet a kassziafa szárított kérgéből nyernek. Íze erőteljes, fűszeres és intenzív, borsos édességgel. Elegánsabb rokonával, a ceyloni fahéjjal ellentétben a kasszia fahéj aromája kevésbé finom, mégis nagyon domináns és jellegzetes. A por ideális az ételek gyors és egyenletes ízesítésére. Nélkülözhetetlen fűszer a pékségben, amely feldobja a süteményeket, fahéjas tekercseket, sütiket és desszerteket. Sós ételekben is használják, például párolt ételekben, currykben és pácokban. Erős fűszeressége miatt a fahéjport takarékosan kell használni. Felhívjuk a figyelmet, hogy a kasszia fahéj kumarintartalma magasabb, mint a ceyloni fahéjé.

Hozzávalók: Bazsalikom, édeskömény, gyömbér, boróka, szegfűszeg, ziliz és kálmos gyökér, csombord, édesgyökér

Készítmény: Öntsön 1 evőkanálnyi port 1⁄4 - 1⁄2 liter forrásban lévő vízzel, és hagyja ázni 5-10 percig.

Hozzávalók: Málnalevél, citromfű, citromfű, áfonya, rózsa, búzavirág

Készítmény: Öntsön 1 teáskanálnyi port 1/4 liter forrásban lévő vízzel, és hagyja ázni 5-10 percig.

A kardamomhüvelyek, más néven kapszulák, a kardamom növény szárított, orsó alakú hüvelyei. Ezek a fűszer szívét alkotják, mivel az aromás, fekete magokat tartalmazzák, amelyek az igazi ízt hordozzák. Két fő fajtája létezik: a zöld kardamom, édes, virágos és citrusos aromájával, valamint a fekete kardamom, amely nagyobb, erőteljes, füstös és enyhén kámforos ízű. Az egész kardamomhüvelyeket arra használják, hogy lassan és finoman kiadják összetett aromájukat az ételekbe. Gyakran levesekben, párolt ételekben vagy rizses ételekben (például biryaniban) főzik őket, és tálalás előtt eltávolítják, mivel a hüvely nem ehető. Az indiai és közel-keleti konyhában a kardamomhüvelyek elengedhetetlenek a currykhez, fűszerkeverékekhez és a híres masala chaihoz. A skandináv süteményekben kenyérben és péksüteményekben használják. Az egész hüvely előnye, hogy a magok optimálisan védve vannak a hüvelyben, így hosszú ideig megőrzik ízüket. A kapszulákat csak röviddel használat előtt szabad enyhén megkopogtatni, hogy a magok kiszabaduljanak és teljes aromájuk kibontakozzon.

A rózsabors egy vizuálisan vonzó fűszer, amelyet élénk rózsaszín színe és egyedi aromája különböztet meg a hagyományos borsoktól. Botanikailag nem "igazi" bors, hanem a perui borsfa szárított bogyója. Íze rendkívül finom: enyhe, gyümölcsös és enyhén édes, finom fűszerességgel és boróka- és fenyőjegyekkel. Finom aromája miatt ritkán használják főzés közben, általában díszítésként és befejezőként használják, frissen őrölve vagy egészben megszórva egy ételre. A rózsabors tökéletesen illik halakhoz, tenger gyümölcseihez, szárnyasokhoz és salátákhoz. Édes jegyei miatt meglepő összetevője is lehet desszerteknek, például csokoládémousse-nak vagy gyümölcssalátáknak.

Tisztító füstölő keverék

Örökzöld, rozmaring, lucfenyőgyanta, cédrusfa, borókabogyó

A gyógynövényes drogériákban kapható füstölők kiváló minőségű anyagokból készülnek , a legtöbb gyógynövényt az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint ellenőrzik tisztaságuk (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok meghatározott minimális aránya szempontjából.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Nőiesség füstölő keverék

Dammar, muskotályzsálya, rózsaszirom, nőszirom, citromhéj, pacsuli, tonkabab

A gyógynövényes drogériákban kapható füstölők kiváló minőségű anyagokból készülnek , a legtöbb gyógynövényt az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint ellenőrzik tisztaságuk (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok meghatározott minimális aránya szempontjából.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Saját vagy egy másik szeretett személy testének nyugtató ápolására és masszázsára.
Az olyan illóolajok, mint az erotikus ilang-ilang, a harmonizáló levendula, a csábító, gyengéd pálmarózsa, az érzéki szantálfa, a balzsamecetes cédrus és a szívet megnyitó rózsa jó hangulatot teremtenek, és ápolják a bőrt és a lelket... Alapolajként bio jojoba- és mandulaolaj szolgál. Relaxáló fürdőzéshez is kiválóan alkalmas.


Hozzávalók:
Simmondsia Chinensis (Jojoba) magolaj*, Prunus Amygdalus Dulcis (Édesmandula) olaj*, Parfum*, Tokoferol, Cananga Odorata virágolaj*, Lavandula Angustifolia olaj*, Cedrus atlantica faolaj*, Benzil-benzoát**, Benzil-szalicilát**, Béta-kariofillén**, Kámfor**, Citronellol**, Farnesol**, Geraniol**, Geranil-acetát**, Limonén**, Linalool**, Linalil-acetát**, Pinén**, Terpineol**, Santalol**.
* biogazdálkodásból; **természetes illóolajokból**

Eukaliptusz füstölő

Füstölőként elégetve az eukaliptusz tisztító, megtisztító és frissítő hatással bír. Erősíti a szellemet, felébreszti és egyesíti a víz és a tűz ellentétes elemeit. Emellett elűzi a rovarokat (és talán a gonosz szellemeket is).

Jól illik hozzá: kakukkfű, rozmaring, levendula, majoránna, fenyő, cédrus.

A gyógynövényes drogériákban kapható füstölők kiváló minőségű anyagokból készülnek , a legtöbb gyógynövényt az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint ellenőrzik tisztaságuk (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok meghatározott minimális aránya szempontjából.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Rózsaszirom füstölő

Virágos és édes illatuk van
A rózsaszirmok a szeretetet, a harmóniát szimbolizálják, és segítenek elengedni a fájdalmas emlékeket.
A rózsaszirmok füstölőként való elégetésének lehetséges asszociációi: kapcsolat és megbékélés, jó kapcsolatok. A rózsaszirmok afrodiziákummal rendelkeznek, nyugtató és ellazító hatásúak, és meleg, harmonikus légkört teremtenek.

Jól keverhető mirhával, szantálfával, cédrussal, styraxszal, levendulával és labdanummal

A drogériákban kapható gyógynövényes füstölők kiváló minőségű anyagokból készülnek ; a legtöbb gyógynövényt tisztaság (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok előírt minimális tartalmára vonatkozóan tesztelik az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Mirha füstölő

Meleg, földes és intenzíven aromás illata van.
Érzéki és nyugtató, különleges kapcsolattal a nőkkel és a nőiességgel. A tömjént és a mirhát isteni illatpárosnak tartják.
A tömjén a férfias aspektust – a szellemet és a mennyet; a mirha a nőieset – a testet és a földet – jelképezi. A mirha megnyugtatja a feszült elmét, elősegíti a ellazulást és befelé vezet. A mirhát a következő füstölőkeverékeinkben is megtalálja összetevőként: Női Erő , Jó Szellemek , Meditáció és Karácsony tizenkét napja .

Jól keverhető fahéjjal, benzoénnel, szantálfával, rózsával és levendulával

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Szandarák füstölő

Tömjén, balzsamecet és gyümölcsös illata van.
A Sandarac pihentető, érzéki és tisztító hatású, lehetővé téve a szabad légzést. Semlegesíti a kellemetlen feszültséget a szobában, támogatja a meditációt és elősegíti a tisztaságot. Azok, akik nem szeretik a tömjént, könnyen helyettesíthetik a Sandaracot.

Jól keverhető masztixszel, kamillával, tömjénnel és rózsával.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Opopanax füstölő

Földes, meleg illat.
Commiphora chironium L.
Nyugtató, földelő, kiegyensúlyozó és lassító hatása van. Elősegíti a nyugalmat, ösztönzi az önvizsgálatot és erősíti az intuíciót. Kiválóan alkalmas terek tisztítására és védő maszatolási rituálékra.

Jól illik a fekete ürömhöz, a dammarhoz, a sárkányvérhez, az angyalgyökérhez és a tömjénhez.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Gyógynövényes-gyümölcsös teakeverék a nap remek indításához.

Hozzávalók: Szeder, málna és eper levelek, hibiszkusz, csipkebogyó, almadarabok

Készítmény: Öntsön 1 teáskanál gyógynövényt 1/4 liter forrásban lévő vízre, és hagyja ázni 5-10 percig.

Egyszerűen WOW: A mi ADVENTI TEÁNK! hangulatos vörös elegáns, bársonyos íz ceyloni fahéjjal, céklával és kardamommal Silvija gyógynövényszakértő egy finom keveréket alkotott. Bársonyosan sima (nem savanyú!) ízű, és lefőzés után gyönyörű piros színt kap. Imádom! Légköri neveken is kapható: Piros ropogósság Vörös bársony Kandalló…

Hozzávalók: Cékla, ceyloni fahéj, almadarabok, homoktövis, berkenye, édes narancshéj, csipkebogyó, kardamom

Készítmény: Öntsön 1-2 teáskanálnyi keveréket 250 ml forrásban lévő vízbe, és hagyja ázni 10-15 percig.

• Vegán
• mentes minden mesterséges adalékanyagtól
• 100%-ban természetes
• tartósítószermentes
• Gluténmentes és GMO-mentes

Artemisia annua (egynyári fekete üröm) Stájerországból

Az Artemisia annua leveleit Stájerországban termesztik biogazdálkodásból, majd betakarítás után gondosan feldolgozzák és szárítják.
Ez megőrzi az aromát és a páratlan zöld színt.

A vetéstől a betakarításon és feldolgozáson át a végtermékig minden egy felelősségteljes családi vállalkozás kezében van.
A gyógynövényeket szeretettel vetik és gyomlálják, ültetik és betakarítják, majd értékes termékekké dolgozzák fel.

Értesítés
Az Európai Unióban az Artemisia annua (egynyári fekete üröm) étrend-kiegészítőként nem engedélyezett.
A jogszabályok miatt nem tudunk információt adni az Artemisia annua felhasználásáról.

tárolás
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.