Keresési eredmények

Hozzávalók:

Bodzavirág, NanaMinze rózsaszirmok

Készítmény:

Öntsön 1 teáskanálnyi keveréket 100 ml forrásban lévő vízre. Hagyjuk ázni 5 percig. Töltsd fel hideg vízzel. Protestáns édesítőszer bodzavirágsziruppal.

A kurkuma egy fűszer, amelyet a kurkuma növény szárított és porított gyökeréből nyernek. Leginkább élénk aranysárga színéről ismert, amelyet a kurkumin nevű hatóanyagnak adnak. Az őrölt kurkuma íze enyhe és enyhén kesernyés, meleg, földes aromájú, amely a gyömbér és a narancs keverékére emlékeztet. Sokkal enyhébb, mint a gyömbér, elsődleges funkciója, hogy finom, meleg alapot hozzon létre, és mély arany színt kölcsönözzön az ételeknek. A konyhában a kurkumapor szinte minden currykeverék elengedhetetlen összetevője, és széles körben használják dél-ázsiai, indiai és észak-afrikai ételekben. Currykben, dalokban (lencseételekben), rizses ételekben, például pilafban, levesekben és pácokban használják. Intenzív színezőereje miatt természetes színezékként is használják. A konyhán kívül gyógyászati ​​célokra is értékes, és kulcsfontosságú összetevője az "aranytejnek".

Hibiszkusz sabdariffae flos

[et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.16" custom_padding="0px||||false|false" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.16" background_size="initial" background_position="top_left" background_repeat="repeat" width="100%" custom_padding="0px||0px||false|false" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.16" custom_padding="|||"] global_colors_info="{}" custom_padding__hover="|||"][et_pb_wc_breadcrumb _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_breadcrumb][et_pb_wc_cart_notice _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_cart_notice][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version="4.16" background_size="initial" background_position="top_left" background_repeat="ismétlés" width="100%" custom_padding="0px||||false|false" global_colors_info="{}" column_structure="1_2,1_2"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.16" egyéni_kitöltés="|||" global_colors_info="{}" custom_padding__hover="|||"][et_pb_wc_images _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_images][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.16" custom_padding="|||" global_colors_info="{}" custom_padding__hover="|||"][et_pb_wc_title _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_price][et_pb_wc_description _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_description][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version="4.21.0" hover_enabled="0" global_colors_info="{}" dropdown_menus_custom_margin="||||false|false" sticky_enabled="0"][/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_wc_meta _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_meta][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version="4.16" background_size="initial" background_position="top_left" background_repeat="ismétlés" width="100%" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.16" custom_padding="|||" global_colors_info="{}" custom_padding__hover="|||"][et_pb_wc_tabs _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"] [/et_pb_wc_tabs][et_pb_wc_upsells _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_upsells][et_pb_wc_related_products _builder_version="4.16" global_colors_info="{}"][/et_pb_wc_upsells][et_pb_wc_related_products][/et_pb_wc_related_products][/et_pb_colord][/et_pb_row][/et_pb_section]

A tökéletes zabkeksz!

Finom zabpelyhes keksz csokoládédarabokkal.

Csomag mérete: 5 darab

Hozzávalók:

Nyírfalevél, pitypang, csalán, babhéj, mályvavirág

Készítmény:

Öntsön 250–300 ml forrásban lévő vizet egy teáskanál gyógynövényre, és hagyja ázni 5–10 percig. Igyon egy csészét naponta háromszor

Kézzel szedett és szárított. Tápanyagban gazdag szuperélelmiszer. Legmagasabb minőség. Vásárlásával a görög kisgazdákat támogatja. Egyenesen Zakynthosról. 100%-ban bio, kézzel szedett ribizli a legmagasabb minőségben! Értékes és ritka termék. Az ANTA Zante ribizlit hagyományos módon termesztik, takarítják be és dolgozzák fel: kézzel szedik, napon szárítják a szabadban, és tanúsított biotermék. Isteni ízű szuperélelmiszer, magas tápértékkel és egyedi aromával. A Zante ribizli számos egészségjavító tápanyagban gazdag, beleértve az A-vitamint, C-vitamint, B-vitamin komplexet, resveratrolt, káliumot, kalciumot, bórt, magnéziumot, vasat, oleánsavat és arginint. Fogyassza önmagában vagy keverékként a https://shop.kraeuterdrogerie.at/products/bio-mandeln-200g termékkel kombinálva – egy tökéletes, tápanyagban gazdag nassolnivaló. Tartalom: 200 g. Az antaconcept 500 g-os és 1 kg-os kiszerelései kaphatók a gyógynövény-gyógyszertárakban. Azoknak, akik többet szeretnének tudni: A zante ribizli nem mazsola; egy apró, ékszerszerű vörös szőlőszem, amely egy tenyerünkben elférő apró fürtben terem. Maguk a friss bogyók finomak, apró, lédús, aromás pépként robbannak ki. A zante ribizli a Korinthiaki vörösborszőlőfajtából származik. A név Korinthosz városára, vagyis inkább a jón-tengeri Zakynthosz szigetére utal (olaszul Zanténak hívják). A fekete szőlő kicsi, és ideális főzéshez, például müzlihez, kuszkuszhoz, süteményekhez és karácsonyi stollenhez. (Ebben az alagútban ez volt az eredeti mazsola, mivel ez volt Görögország fekete aranya, amellyel Hellász a 19. században kifizette adósságait.) A „fekete arany”, amely a szőlőtőkén terem Ma a görögországi Zakynthosz szigete lenyűgöző természeti szépségéről ismert. Mégis volt idő, amikor a sziget híres volt fő exportcikkéről: a „fekete aranyról”, a zante szőlőről. Évszázadokon át, egészen körülbelül egy évtizeddel ezelőttig, ezt a gyümölcsöt Görögország bizonyos területein kívül nem lehetett termeszteni, és Zakynthos termelte a világ mazsolájának nagy százalékát. A hellén államférfi, Xenophón Zolotasz azt mondta, hogy a mazsola Hellásznak az, ami a kávé Brazíliának. De a "fekete arany" kifejezés többre utal, mint a gyümölcs pénzbeli értéke: A zantei ribizli, mint kiderült, ezer éve szuperélelmiszer hírnévnek örvend, és a modern tanulmányok elkezdték alátámasztani a ribizli "mágikus" tulajdonságaiba vetett hagyományos hitet. A Peloponnészosz-félszigeten is termesztett és Korinthoszi Mazsola néven ismert gyümölcs már Kr. u. 72-ben ismert volt, amikor Plinius először írt róla, és azt mondják, hogy Kolumbusz Kristóf a hajóin, Hannibál pedig az elefántjain szállította, hogy katonáik egészségben maradjanak. Az ANTA zantei ribizlije növényvédőszer-mentes és teljesen bio. Jelenlegi beszállítónk, Panagiotis Kambitsis-Xirogiannopoulos úttörő, Zakynthos legelső kereskedelmi biogazdálkodója. KÉZZEL SZEDETT A ribizli kézi szüretelése megakadályozza a zúzódásokat és megőrzi a gyümölcs épségét. SZÁRÍTOTT Az ősi zakinthoszi hagyományokat követve a ribizlit általában augusztusban, speciálisan előkészített cséplőtéren terítik ki a napon. 8 nap elteltével a fürtöket megfordítják, és még néhány napig hagyják száradni. SZÁR ELTÁVOLÍTÁSA A ribizlit ezután a szántóföldről a Zantei Mezőgazdasági Szövetkezetek Uniójának feldolgozóüzemébe szállítják, ahol a szárat eltávolítják a mazsoláról, a mazsolát becsomagolják és visszaviszik a gazda otthonába. TARTÓSÍTÁS ANTA A zantei ribizli tartósítószer- és növényvédőszer-mentes: A gyümölcsöt fagyasztják, és nem kezelik tartósítószerekkel vagy növényvédő szerekkel.

A kámforos füstölő friss, mentolos illatú. Tisztító, tisztító hatású, tiszta légkört és éles elmét teremt. Jól illik levendulához, kamillához, kakukkfűhöz, citromfűhöz, tömjénhez, benzoénhez, sztiraxhoz stb. Figyelmeztetés: A kámfor könnyen gyúlékony, ezért általában nem égetik faszénen. A Kräuterdrogerie füstölői kiváló minőségű alapanyagokból készülnek; a legtöbb gyógynövényt tisztaság (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok meghatározott minimális tartalmára vonatkozóan tesztelik az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint. További információ a füstölésről weboldalunkon található: https://www.kraeuterdrogerie.at/raeucherwerk

Evés után rágj el néhány szem gabonát. A fűszerekben található rostok és illóolajok segítik az emésztést.

Hozzávalók:
Lenmag, ánizs, szezámmag, kömény, fekete kömény

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.

Italként:
Önts rá 1 csipetnyi forrásban lévő vizet, hűtsd le fogyasztási hőmérsékletűre, és ízlés szerint édesítsd mézzel.

Hozzávalók:
Pippali (hosszú bors), fekete bors, gyömbér

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.

Összetevők: Fekete mustár, görögszéna, kömény, kókuszpehely, kurkuma, fekete bors, édeskömény, koriander, gyömbér, paprika.

Pitta fűszer kiegyensúlyozása: Tendencia: Hő, stressz, gyomorégés Összetevők: Koriander, édes narancshéj, kurkuma, kardamom, kömény

Kiegyensúlyozza a felesleges Vata-t. Hajlam: Nyugtalanság, hidegség, puffadás. Összetevők: Görögszéna, szegfűbors, ceyloni fahéj, édeskömény, hosszúbors, kurkuma.

Érdekesség:
Régebben a mézeskalács a nagyböjti konyha alapvető eleme volt, és például erős sörrel tálalták. Mézeskalácsot készíts, ne háborút!

Hozzávalók:
Kasszia fahéj, ánizs, szegfűszeg, kardamom, koriander

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.

A gyömbérpor egy finom, bézs színű fűszer, amelyet a gyömbérnövény szárított és őrölt gyökereiből készítenek. A friss gyömbérhez képest, amely éles, friss és citrusos csípősséggel rendelkezik, a por koncentráltabb, melegebb és enyhén fás ízt kínál, amely kevésbé csípős. A konyhában a gyömbérpor sokoldalú fűszer, amelyet édes és sós ételekben egyaránt használnak. Klasszikus összetevője a karácsonyi süteményeknek, mézeskalácsoknak, sütiknek és tortáknak. Sós ételekben számos currykeverék, pác, szósz és párolt étel elengedhetetlen eleme, különösen az ázsiai és indiai konyhában. Mivel a por intenzív fűszeres, és lassabban bocsátja ki aromáját, ideális a hosszabb főzési időt igénylő ételekhez.