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Langer Pfeffer, in der indischen Heilkunst auch als Pippali bekannt, ist ein uraltes und faszinierendes Gewürz. Optisch unterscheidet er sich stark von schwarzem Pfeffer, da er die Form einer kleinen, getrockneten Ähre hat. Geschmacklich ist er dem schwarzen Pfeffer ähnlich, aber mit einer komplexeren, scharfen Würze, die von einer süßlich-aromatischen Note mit Anklängen an Zimt und Muskat begleitet wird. Das Aroma des Langen Pfeffers ist intensiver und erzeugt eine langanhaltende Wärme am Gaumen. Pippali im Ayurveda Im Ayurveda genießt Pippali hohes Ansehen und wird als ein tridoshisches Gewürz angesehen, das die drei Doshas Vata, Pitta und Kapha ausgleichen kann. Es ist ein Hauptbestandteil der berühmten Gewürzmischung Trikatu (die "drei Scharfen") zusammen mit Ingwer und schwarzem Pfeffer. Pippali wird im Ayurveda besonders zur Stärkung des Verdauungsfeuers (Agni) eingesetzt, um die Verdauung zu verbessern und Blähungen zu reduzieren. Es wird auch für seine positiven Wirkungen auf die Atemwege geschätzt, da es hilft, Schleim zu lösen und die Lungen zu reinigen. Aufgrund seiner vielfältigen positiven Effekte wird es oft als verjüngendes und stärkendes Gewürz (Rasayana) betrachtet.

Bunter Pfeffer ist eine optisch ansprechende Gewürzmischung aus verschiedenen Pfeffersorten, die nicht nur für Farbe, sondern auch für eine komplexe Aromatik sorgt. Die Mischung besteht in der Regel aus: Schwarzer Pfeffer, der für seine kräftige, scharfe Würze sorgt. Grüner Pfeffer, die unreife, getrocknete Pfefferbeere, die eine frische, mildere Schärfe und ein leicht fruchtiges Aroma mitbringt. Weißer Pfeffer, der geschälte, fermentierte Pfeffer, der eine scharfe, erdige Note hat. Rosa Pfeffer, der eigentlich keine Pfeffersorte, sondern die Beere des peruanischen Pfefferbaumes ist und dem Mix eine süßliche, fruchtige und leicht blumige Note verleiht. Diese Kombination bietet ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmackserlebnis, das ideal für die Pfeffermühle ist. Der bunte Pfeffer passt hervorragend zu nahezu allen Gerichten: von gegrilltem Fleisch und Fisch bis hin zu Salaten, Saucen und Suppen, denen er nicht nur Geschmack, sondern auch eine farbenfrohe und elegante Note verleiht.

Orthosiphonis folium

Zur Erhöhung der Harnmenge bei Katarrhen der ableitenden Harnwege, bei Harngrieß und zur Vorbeugung von Harnsteinen. Für eine Tasse Tee 1 Teelöffel voll mit kochendem Wasser übergießen und nach 10 Minuten abseihen. 2- bis 3mal täglich eine Tasse frisch bereiteten Tee trinken. Warnhinweis: Der Tee darf nicht bei Wasseransammlungen (Ödemen) infolge eingeschränkter Herz- oder Nierentätigkeit angewendet werden. Nach Entnahme wieder gut verschließen. Für Kinder unerreichbar aufbewahren.

Höchste Rohstoffgüte und Reinheit

Produziert und abgefüllt in Österreich

Melatonin ist ein Hormon, das eine wichtige Rolle bei der Steuerung des Schlaf-Wach-Rhythmus spielt. Es wird in der Zirbeldrüse produziert und seine Ausschüttung steigt in der Nacht, was dem Körper hilft, sich auf den Schlaf vorzubereiten. Melatonin hat auch antioxidative Eigenschaften. Faktoren wie erhöhte Blaulichtexposition am Abend oder mangelnde Tageslichtexposition können die Melatoninproduktion beeinflussen. Passionsblumenextrakt, gewonnen aus Blüten und Blättern der Passionsblume, wird seit Langem in verschiedenen kulturellen Traditionen genutzt, um Entspannung zu fördern und den Schlaf zu unterstützen. Während Melatonin und Passionsblumenextrakt in einigen Produkten kombiniert werden, um die Schlafqualität zu unterstützen, ist ihre Wirkung auf den Körper individuell. Diese natürlichen Inhaltsstoffe werden für ihre potenziellen Vorteile bei der Unterstützung von Entspannung und Schlaf geschätzt.

Tagesdosis: 6 Tropfen (= 2 mg Melatonin, 13 mg Passionsblumenextrakt (4:1)) in etwas Flüssigkeit tropfen und ca. 30 Minuten vor dem Zubettgehen trinken.

Zutaten: Wasser, Ethanol, Emulgator Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Passionsblumenextrakt (4:1), Melatonin Inhalt: 10 ml

Merk-Ich-Mir fördert die Durchblutung, die Konzentration und die Gedächtnisleistung.

Diese Organsysteme werden unterstützt:
Kreislauf/Herz
Nervensystem

Anwendung: 2-mal täglich 1 Kapsel mit Wasser einnehmen. Um die Vorteile dieses Produktes gänzlich nutzbar zu machen, wird eine mindestens 8-wöchige Anwendung empfohlen.

Zutaten: Die Merk-Ich-Mir sind vegan und enthalten Bio-Rosmarinblattpulver, Ginkgoblätterextrakt und Bio-Mistelkraut.

Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.  Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern bei Zimmertemperatur lagern.

Carvi fructus

Bei Völlegefühl, Blähungen und leichten, krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden. Für eine Tasse Tee 1 bis 2 Teelöffel voll mit kochendem Wasser übergießen und nach 10 Minuten abseihen. 2- bis 4mal täglich eine Tasse frisch bereiteten Tee warm zwischen den Mahlzeiten trinken. Säuglinge und Kleinkinder erhalten 1 Teelöffel voll Teeaufguss, eventuell in der Flasche. Nach Entnahme wieder gut verschließen. Für Kinder unerreichbar aufbewahren.

Hinweis: Gemäß der Novel-Food Verordnung ist Jiao gu Lan in der EU nicht als Lebensmittel zugelassen.

Zutaten: Kalmus, Bockshornklee, Bibernelle, Ingwer, Ge- würznelke, Sonnenhut, Quecke, Eleutherokokkus

Zubereitung: 1 gestrichenen EL mit 500 ml Wasser Kurz aufkochen, dann 10 - 15 Minuten ziehen lassen. Abseihen und etwas auskühlen lassen.

Das ultimative Haferplätzchen!

Köstliche Haferplätzchen mit Rosinen.

Packungsgröße: 5 Stück

Wir empfehlen ja, auch im Sommer lieber lauwarm zu trinken. Aber für alle, die es lieber kühl mögen, schmeckt diese Mischung auch gekühlt als Eistee hervorragend.

Zutaten: Apfelstücke, Hagebuttenschale, Hibiskusblüte, Kalmus, Bockshornklee, Bibernelle, Ingwer, Gewürznelke, Sonnenhut, Quecke, Eleutherokokkus

Zubereitung: Vor Gebrauch gut schütteln. Einen Teelöffel mit 250 ml kochendem Wasser überbrühen, nach 10 Min. abseihen und auskühlen lassen. Schmeckt auch wunderbar mit etwas Apfelsaft.

Sehr gut verträglich

Höchste Rohstoffgüte und Reinheit

Produziert und abgefüllt in Österreich

Eisen plus natürliches Vitamin C – die perfekte Kombination Eisen ist ein wesentliches Mineral, das für die Produktion von Hämoglobin, einem Protein in roten Blutkörperchen, das für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich ist, notwendig ist. Es unterstützt auch den Sauerstofftransport zu den Zellen und ist an der Funktion von Enzymen beteiligt, die im Energiestoffwechsel eine Rolle spielen. Eine unzureichende Eisenversorgung kann zu einer geringeren Sauerstoffzufuhr zu den Organen führen, was sich in allgemeinen Symptomen wie Müdigkeit und Schwäche äußern kann. BIOCANNOVEA Eisen enthält Eisen in Form von Eisen(II)-sulfat, das gemeinsam mit Vitamin C die Aufnahme von Eisen zu unterstützt. Vitamin C ist bekannt dafür, die Eisenaufnahme im Körper zu fördern, was die Verfügbarkeit dieses wichtigen Minerals unterstützen kann.

Tagesdosis: 3 x 6 Tropfen – enthält 98,99 mg Eisen (II) Sulfat = 20 mg Eisen (= 140 % NRV) und 85 mg Vitamin C(= 106% NRV) – in etwas Flüssigkeit tropfen und trinken.

Zutaten: Wasser, Ethanol, Eisen(II)-sulfat, Ascorbinsäure Inhalt: 10 ml

Dille ist ein vielseitiges Kraut, das für sein frisches, leicht süßliches und zitronenartiges Aroma bekannt ist, das oft an Anis erinnert. Die zarten, federartigen Blätter der Dillpflanze werden sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Als Gewürz ist Dille in der nordeuropäischen, skandinavischen und osteuropäischen Küche unverzichtbar. Ihr Geschmack harmoniert hervorragend mit Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere Lachs, Hering und Garnelen, weshalb sie eine Hauptzutat in Gerichten wie Gravlax und eingelegtem Hering ist. Dille wird auch in Gurkensalaten, Joghurt-Saucen (wie Tsatsiki), Dips und Suppen verwendet. Die Dillsamen, die einen kräftigeren und etwas pfeffrigeren Geschmack haben, werden oft für Einmachgemüse wie Gurken oder Sauerkraut genutzt. Da das Aroma von frischem Dill beim Erhitzen schnell verfliegt, wird es meist erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt oder als Garnitur verwendet.

• Fünf Elemente Gewürzpaste
• Für süße und pikante Speisen
• Für Kurkuma Latte

Bio Curcama GOLD -Die frische Fünf Elemente Gewürz Paste.
Zum verfeinern von süßen und pikanten Speisen. Für Kurkuma Latte & Goldene Milch, Smoothies und anderen Getränken.

Idee ist es durch Curcama Gold Harmonie, Ausgewogenheit und eine besondere Note ihn eure Speisen und Getränke zu bringen. Durch die Zusammensetzung der Einzelnen frischen Lebensmittel erfahrt ihr ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Zutaten:
Kurkuma, Apfel, Ingwer, Langer Pfeffer, Salz, Zitrone, Enzianwurzel, Löwenzahnwurzel, Sanddorn, Zimt Acerola uvm.

 

Goldene Milch Kurkuma Latte 

Zutaten:

200ml. Bio Hafer Drink
1 TL Bio Curcama Gold
1 TL Bio Agaven Saft oder Bio Reis Malz oder Bio Honig ooooder
Bio Curcama Biene für den extra kick

Optional, 1 TL Bio Rohkakao Pulver

Zubereitung:

1 TL Curcama Gold mit 200ml Hafermilch in einem Topf erhitzen und mit einem Schneebesen schaumig einrühren, süßen nach Bedarf und lächeln nicht vergessen. (Temperatur Empfehlung 40-45C.)

RÜHREN – TRINKEN - LÄCHELN

• Ungefiltert und nicht gemischt (selten & sehr gut)!
• Höchste Qualität
• Kauf unterstützt griechische Kleinbauern
• Kauf unterstützt Schutz mediterraner Küstenökosysteme

 

Mit bestem Olivenöl griechische Kleinbauern und Projekte auf Zakynthos unterstützen!

ANTA bio Ölivenöl (höchste Qualitätsstufe: nativ extra) unterscheidet sich von allen anderen Olivenölen auf dem Markt:

Es ist ungefiltert und nicht gemischt (beides ist gut und sehr selten) und kommt direkt vom Bauern.
Es weist einen Oleocanthal Wert auf, der um das 4-fache über dem weltweiten Durchschnitt liegt! (Oleocanthal  ist ein Phenol, das ausschließlich im Olivenöl vorkommt. Es ist bekannt für seine entzündungshemmende Wirkung.) Siehe Analyse auf der Rückseite!

Es stammt aus einem in sozial-ökologischen nachhaltigem Projekt auf der griechischen Insel Zakynthos.

Es ist biologisch zertifiziert, mit geschützter geografischer Angabe des Erzeugungsgebietes (Insel Zakynthos in Griechenland), der jeweilige Bauer ist auf Dose oder Kanister genannt.

Es hat ein unverwechselbares Aroma: zuerst ein Hauch mediterraner Bitterkeit, dann mild. Ein Olivenöl mit hoher Dichte und von grünlicher Farbe.

Mit “ANTA bio Olivenöl” unterstützen Sie direkt kleine Bio-Bauern weiterhin zertifiziert zu bleiben. Schlicht indem ein fairer Preis bezahlt wird der den Bauern hilft die Biogebühren zu bezahlen.

Auf Zakynthos gibt es einen Meeres-Nationalpark der sich dem Schutz mediterraner Küstenökosysteme verschrieben hat. Diese Ökosysteme sind Lebensraum von Meeresschildkröten und Mönchsrobben. Mit Ihrem Kauf von “ANTA bio Olivenöl” wird ein Projekt im Meeresnationalpark Zakynthos gefördert und damit das Überleben dieser unglaublichen Lebewesen.

ANTA bio Olivenöl eröffnet die Möglichkeit ein erstklassig reines Olivenöl zu erwerben und damit kleinste landwirtschaftliche biologische Bauern zu unterstützen. Dieses Projekt trägt somit zum Erhalt von kleinen landwirtschaftlichen Ökosystemen sowie der Erhaltung der Lebensräume von Meeresschildkröten und Mönchsrobben bei.

Inhalt: 750ml

Antaconcept