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Blütenpollen stellen eine einmalige Quelle an Eiweiß, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen, Hormonen und Fetten dar.
Blütenpollen nimmt man am besten mit säurehaltigen Lebensmitteln zu sich - z.B. ein Teelöffel Pollen ins Joghurt mischen oder in die Salatmarinade.
DER JOSEFSTÄDTER
Wer so fürstlich wohnen darf wie unsere Josefstädter Bienen im Palais Auersperg, der zeigt das auch mit einem "noblen" Honig.
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