fűszerek

• Öt elem fűszerpaszta
• Édes és sós ételekhez
• Kurkumás latte-hez

Bio Curcama GOLD - A friss öt elem fűszerpaszta.
Édes és sós ételek finomításához. Kurkumás latte-hez és aranytejhez, smoothie-khoz és egyéb italokhoz.

Az ötlet az, hogy a Curcama Gold segítségével harmóniát, egyensúlyt és különleges jelleget vigyünk az ételeinkbe és italainkba. Az egyes friss alapanyagok kombinációja igazán különleges ízélményt nyújt.

Hozzávalók:
Kurkuma, alma, gyömbér, hosszú bors, só, citrom, tárnicsgyökér, pitypanggyökér, homoktövis, fahéj, acerola és még sok más.

Arany Tej Kurkumás Latte

Hozzávalók:

200 ml. Bio zab ital
1 teáskanál bio kurkuma arany
1 teáskanál bio agávélé vagy bio rizsmaláta vagy bio méz, vagy
Bio kurkuma méh az extra csípősségért

Opcionális, 1 teáskanál bio nyers kakaópor

Készítmény:

Melegítsünk 1 teáskanál Curcama Goldot 200 ml zabtejjel egy lábasban, és habverővel keverjük habosra. Szükség szerint édesítsük, és ne felejtsük el mosolyogni. (Ajánlott hőmérséklet 40-45°C.)

KEVERÉS – IGYÁS – MOSOLYGÁS

• Öt elem fűszerkeverék
• currypaszta

Bio kurkuma curry paszta - Öt elem fűszerkeverék

A kurkuma curry paszta története:

„Az indiai kultúra ihlette a currypaszta saját értelmezését a világ elé tárva. Sok indiai családnak van saját receptje, amelyet generációról generációra örökítenek.”
Mivel néha egy „hagyományra” kell hagyni, megalkották a saját Öt Elemes Kurkuma Curry Pasztánkat, és készen áll arra, hogy továbbadjuk a következő generációnak : ) ) "

Alkalmazás:

Adagonként vegyen egy teáskanál bio kurkumás currypasztát, és öntse rá a választott zöldségekre.

Mint ennél a kurkuma tartalmú terméknél is, a kevesebb több.

Lehetséges megközelítés:

Például pirítsd meg a zöldségeket, öntsd le borral vagy kurkumaecettel, majd adj hozzá egy kevés kókusztejet, és keverj hozzá egy jó teáskanál kurkumapasztát.

Adj hozzá egy köretet, például rizst, quinoát vagy aranykölest, és máris egy csodálatosan ízletes és tápláló ételt kapsz.

KEVERÉS – EGYÉS – MOSOLYOGÁS

használat

Szereted csípősen? A Birdseye Chili lehet, hogy kicsi, de ütős! A Scoville-skálán akár 100 000 pontot is elérve vetekszik a kis thai chilipaprikákkal. Használd őket minden szezonális ételben, de mértékkel. Gyümölcsös aromájának köszönhetően nemcsak pikánssá teszi az ételeket, hanem kerekebbé is teszi azok ízét. A hüvelyeket egészben is megfőzheted, vagy megőrölheted a fűszerdarálódban vagy mozsárban.

Előnyök

Minden chili tartalmaz kapszaicint, amelyről úgy tartják, hogy erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Számos vitamint is tartalmaznak, például C-, B6-, A-vitamint és vasat.

A provence-i fűszernövények egy olyan fűszerkeverék, amely megragadja a francia Provence aromáját és napsütését. Szárított fűszernövényekből áll, mint például rozmaring, kakukkfű, csombor és oregánó, amelyeket gyakran majoránna egészít ki. Néha levendulavirágot is adnak hozzá, ami enyhén virágos jegyet kölcsönöz a keveréknek. Az íze fűszeres, fanyar és erősen aromás, fás mélységgel. A fűszernövények nagyon erőteljesek, és magas hőmérsékleten és hosszú főzési idő alatt is megőrzik ízüket. Tökéletesen illenek grillezett vagy sült húsokhoz (különösen bárányhoz és szárnyashoz), halakhoz, sült zöldségekhez, pörköltekhez, és tökéletes ízesítői pácoknak vagy szószoknak. A "provence-i fűszernövények" ezért mindenféleképpen illik a mediterrán konyhába.

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.