Keresési eredmények

Egy finom és pihentető teakeverék estére, ájurvédikus alapelveken alapulva. Összetevők: édeskömény, eperlevél, citromfű, narancsvirág, levendula. Elkészítés: 1 teáskanálnyi port öntsünk 1/4 liter forrásban lévő vízzel, és hagyjuk ázni 10 percig.

Készítmény:
Kásában, müzliben, kekszben, kompótban, krémekben, kakaóban finom
Öntsd le forró vízzel, és igyál meg egy kevés (növényi) tejjel.

Hozzávalók:
Kasszia fahéj, szegfűbors, kardamom, szegfűszeg, koriander, ánizs, szerecsendió és szerecsendió-virág

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.

Clarity füstölőkeverék

Zsálya, fagyöngy, damiana, kálmos, tömjén

A gyógynövényes drogériákban kapható füstölők kiváló minőségű anyagokból készülnek , a legtöbb gyógynövényt az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint ellenőrzik tisztaságuk (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok meghatározott minimális aránya szempontjából.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Elkészítés italként:
Öntsön forrásban lévő vizet 1 teáskanálnyira, hagyja ázni néhány percig, majd fogyassza fogyasztási hőmérsékleten.

Ételek ízesítésére is alkalmas.

Összetevők: Koriander, pitypang, máriatövis magvak, ánizs, görögszéna, édeskömény, kurkuma, gyömbér, kömény, üröm

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.

Az őrölt ceyloni fahéj, más néven „igazi fahéj”, a Srí Lanka-i fahéjfa kérgének finomra őrölt pora. Íze lényegesen finomabb, édesebb és összetettebb, mint a dominánsabb kasszia fahéjé. Meleg, virágos aroma jellemzi, finom citrusos és szegfűszeges jegyekkel, de lényegesen kevésbé borsos. Finom ízének köszönhetően a por ideális péksütemények, desszertek, édes ételek és forró italok készítéséhez, ahol finom és elegáns fahéjízre van szükség. A ceyloni fahéj egyik fő előnye a nagyon alacsony kumarintartalma, így azok számára kedvelt választás, akik rendszeresen és nagy mennyiségben fogyasztanak fahéjat. Csodálatosan használható currykben vagy párolt ételekben is, egzotikus, mégis diszkrét édességet adva hozzá. Az ájurvédában a ceyloni fahéjat melegítő és harmonizáló fűszernek tekintik. Édes és fűszeres ízei (rasa) miatt elsősorban a Vata és a Kapha nyugtatására használják. Segít megerősíteni az emésztő tüzet (Agni), ami elősegíti az emésztést és megakadályozza a salakanyagok (Ama) felhalmozódását. A ceyloni fahéjat hagyományosan a légzőrendszer és a keringési rendszer támogatására is használják. A domináns pitta alkatúaknak csak mértékkel kell fogyasztaniuk a melegítő hatása miatt.

<p><strong>A szeretetteljes, gyakorlatias könyv <a href="https://shop.kraeuterdrogerie.at/?s=schauflinger" target="_blank" rel="noopener"><em>Bäuchlein-Öl und Zwiebelsocken</em></a> már régóta kapható a gyógynövényes patikákban (most a 2. kiadásnál tart). Most Claudia Schauflinger íróval közösen összeállítottunk egy praktikus barkács kezdőkészletet!</strong></p>
<p>Claudia Schauflinger kétgyermekes anya, és maga is házi gyógymódokkal nőtt fel. Hasznos tippeket tartalmazó blogot vezet, és nagyszerű workshopokat tart (online is). Itt további információkat találhat Claudia <a href="https://www.kinderhausmittel.com/" target="_blank" rel="noopener">Kinderhausmittel</a> nevű házáról.</p>
<p><strong>Mivel sok vásárlónknak már megvan a könyv, egy könyv nélküli, saját kezűleg elkészíthető kezdőkészletet kínálunk.</strong></p>
<p><strong>Leírás:<br>
</strong>A legtöbb házi gyógymód olyan összetevőket használ, amelyek minden háztartásban megtalálhatók: hagyma, só, ecet, olaj... De egyes alkalmazásokhoz olyan eszközökre van szükség, amelyek nem találhatók meg minden konyhaszekrényben.</p>
<p>Most már beillesztettünk néhány ilyen gyógynövényt, olajat stb. a DIY kezdőkészletbe! Ennek kezelési módját a mellékelt könyv részletesen és világosan leírja. Így egyszerűen és gyerekbarát módon készíthetsz el házilagos gyermekgyógymódokat – akár kicsit nagyobb gyerekekkel együtt is!</p>
<p><strong>Ez benne van a kezdőcsomagban:</strong></p>
<ul>
<li>
<strong>Gyógynövénykeverék <em>Nyugtató</em></strong> – gyógynövényes tasakhoz, teához vagy fürdőhöz</li>
<li>
<strong>Gyógynövénykeverék <em>Cold</em></strong> – gyógynövényes filterekhez, teához vagy fürdőhöz</li>
<li>
<strong>Gyógynövényes keverék <em>Tummy</em></strong> – saját hasmasszázs olajhoz, hogy gyengéden enyhítse a puffadást és a gyomorkorgást</li>
<li>
<strong>Körömvirág</strong> – hogy könnyedén elkészíthesd az első kivonatolajodat</li>
<li>
Árvácskák – borogatáshoz és lemosáshoz, bőrirritációkra
<li>
<strong>Finom illóolaj vad hegyi levendulából</strong> – számos felhasználási módra, melyek közül sokat megtalál a könyvben</li>
<li>
<strong>Mandulaolaj</strong> – bababarát alapként kivonatolajokhoz</li>
<li>
<strong>2 üres borostyánszínű üvegpalack</strong> – a kész olajok feltöltéséhez</li>
<li>
<strong>Puha mosókesztyű</strong> – mosáshoz és fürdéshez, zsákként fűszernövényekkel, hagymával és ...-val töltve Kft.
<li>
<strong>Lengyel zacskók</strong> – fűszernövényekkel, hagymával és más hasonlókkal való töltéshez Kft.
<li>
<strong>Svájci fenyőforgács</strong> – csomagolóanyagként, amely a gyógynövényekkel kombinálva finom, pihentető gyógynövényes párnákat is kitölt</li>
</ul>
<ul>
<li>
<strong>Kísérőlevél</strong>, amely gyorsan és egyértelműen elvezet a könyvben szereplő összes alkalmazáshoz</li>
</ul>
<p><em>Claudia örömmel válaszol minden kérdésére: <a href="mailto:claudia@kinderhausmittel.com" target="_blank" rel="noopener">claudia@kinderhausmittel.com</a></em></p>
<p><strong> </strong><strong>Gyógynövények, olajok és üvegcsék mindig kaphatók a gyógynövényes patikában. Vegye át személyesen, vagy rendeljen e-mailben a <a href="mailto:kraeuter@kraeuterdrogerie.at" target="_blank" rel="noopener">kraeuter@kraeuterdrogerie.at</a> címen, vagy telefonon (01 405 45 22)</strong></p>
<p><strong><a href="https://shop.kraeuterdrogerie.at/produkt-kategorie/rund-um-die-geburt/" target="_blank" rel="noopener">További termékek a gyermekek és a gyermekek témájában Minden a születésről</a>.</strong></p>

Ősök füstölőkeverék

Kopál, fekete üröm, kökény, borókabogyó, fa és tippek

A gyógynövényes drogériákban kapható füstölők kiváló minőségű anyagokból készülnek , a legtöbb gyógynövényt az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint ellenőrzik tisztaságuk (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok meghatározott minimális aránya szempontjából.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Rózsa tömjén füstölő

Tömjén, rózsaszirmok és valódi rózsaolaj kompozíciója. A rózsa érzéki és erotikus illata harmonikusan keveredik a tömjén édes és gazdag illatával. Felemeli a hangulatot és elősegíti az empátiát, a szerelem és a szenvedély szimbólumának tekintik. Megtalálható a Love & Harmony és a Sun, Moon & Stars füstölőkeverékeinkben.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Trigonella foenugraeci sperma

Külsőleg kisebb kelések és karbunkulusok esetén. A zúzott magokat vízzel forraljuk fel pasztává, majd vigyük fel az érintett területre vászonra. Naponta többször cserélje a borogatást. Eltávolítás után ismét szorosan zárja le. Gyermekektől elzárva tartandó.

Kamilla római kamilla virág

Teltségérzet, puffadás és enyhe, görcsszerű gyomor-bélrendszeri panaszok, valamint száj- és torokgyulladás esetén. Egy csésze teához öntsünk le 1 teáskanál forrásban lévő vizet, és 10 perc elteltével szűrjük le. Naponta 3-4 alkalommal igyon egy csésze frissen készített meleg teát étkezések között, vagy használja a száj és a torok öblítésére. Eltávolítás után ismét szorosan zárja le. Gyermekektől elzárva tartandó.

Orthosiphonis folium

A vizeletmennyiség növelésére húgyúti nátha, húgyúti kavicsképződés esetén és vesekőképződés megelőzésére. Egy csésze teához öntsünk le 1 teáskanál forrásban lévő vizet, és 10 perc elteltével szűrjük le. Naponta 2-3 alkalommal igyon egy csésze frissen főzött teát. Figyelmeztetés: A teát nem szabad fogyasztani szív- vagy veseműködési zavar okozta vízvisszatartás (ödéma) esetén. Eltávolítás után ismét szorosan zárja le. Gyermekektől elzárva tartandó.

Ratanhiae radix

Íny- és szájnyálkahártya-gyulladás esetén. Egy csésze elkészítéséhez forraljon 1 teáskanál ratanhia gyökeret vízben 15 percig, majd szűrje le. Naponta 2-3 alkalommal öblítse vagy gargalizáljon a frissen elkészített főzettel. Eltávolítás után ismét szorosan zárja le. Gyermekektől elzárva tartandó.

Eleutherococcus radix

Teaként használva erősít és élénkít fáradtság vagy gyengeség esetén. Öntsön 1 teáskanálnyi gyógynövényt 150 ml forrásban lévő vízbe, hagyja ázni 5-10 percig, majd szűrje le. Igyon 1-3 csésze teát a nap folyamán. Gyermekektől elzárva tartandó.

A csombor egy aromás, lágyszárú fűszer, amely erős, borsos ízéről ismert, enyhén kesernyés, mégis frissítő felhanggal. A mentafélék családjába tartozik, és frissen és szárítva is fogyasztják. Két fő faja van: az egynyári nyári csombor (Satureja hortensis), amelynek valamivel enyhébb az aromája, és az évelő téli csombor (Satureja montana), amelynek intenzívebb, csípős íze van. A fűszer neve mindent elárul: a csombort hagyományosan hüvelyeseket, például babot, borsót és lencsét tartalmazó ételek ízesítésére használják, mivel nemcsak fokozza az ízt, hanem segít az ételek emészthetőbbé tételében is. Jól illik húsételekhez, különösen bárány- és marhahúshoz, valamint pörköltekhez, levesekhez és tartalmas levesekhez. Erős aromája miatt mértékkel kell használni, mivel könnyen elnyomhat más ízeket. A szárított csombor megbízható és ízletes kiegészítője a fűszergyűjteményünknek.

A kurkuma, ismertebb nevén kurkuma, a gyömbérfélék családjába tartozó gyökérgumó, és alapvető fűszer, amely elsősorban intenzív, aranysárga színéről ismert. A kurkuma íze enyhe, enyhén kesernyés és földes, meleg, borsos árnyalattal. A fűszert leggyakrabban szárított és őrölt por formájában használják. A főzés során a kurkuma szinte minden currykeverék kulcsfontosságú összetevője, nemcsak jellegzetes sárga színét, hanem aromás mélységét is kölcsönzi az ételeknek. Számos ázsiai, észak-afrikai és indiai ételben használják, beleértve a curryket, dalokat, rizses ételeket és leveseket. A fűszerként való felhasználása mellett a kurkuma természetes színezékként is szolgál. A kurkumin hatóanyagnak tulajdonított egészségjavító tulajdonságai miatt a kurkumát olyan italokban is nagyra értékelik, mint az "aranytej".

A kardamommagok apró, sötét magok, amelyek a zöld vagy fekete kardamomhüvelyekben találhatók. Ezek hordozzák az intenzív, koncentrált ízt. Míg az egész gyümölcs lassan bocsátja ki aromáját, maguk a magok sokkal erősebb és közvetlenebb ízrobbanást kínálnak. Ízük összetett: erősen aromás, virágos, citrusos és fűszeres, szinte borsos édességgel. A főzés során a magokat gyakran frissen távolítják el a hüvelyből, majd egészben vagy őrölve használják fel. A magok őrlése szabadítja fel a legtöbb ízt, ezért ideális frissen őrölni őket, amikor szükséges, mivel az őrölt kardamompor gyorsan elveszíti fűszerességét. A kardamommagok elengedhetetlen fűszerek az indiai konyhában a currykhez és fűszerkeverékekhez, mint például a garam masala, valamint italokhoz, mint például a masala chai. A közel-keleti konyhában a kávé ízesítésére is használják, a skandináv konyhában pedig az édes sütemények és kenyerek alapvető összetevői. Intenzív ízük miatt népszerű összetevők, amelyek egyedi, egzotikus ízt adnak az ételekhez.

Az egész szecsuáni bors a jellegzetes fűszer, amely a híres szecsuáni konyha alapját képezi. Botanikailag nem igazi bors, hanem egy kínai kőrisfa szárított gyümölcshéja. A szecsuáni bors egyedi jellemzője a "ma" érzés, egy bizsergő, zsibbadó érzés a nyelven és az ajkakon, amely elzsibbasztja az ízérzékelést és lágyítja a chili csípősségét. Ízét tekintve a szecsuáni bors citrusos, fás és enyhén virágos aromával rendelkezik, amely egészen eltér a hagyományos borsoktól. Az egész, szárított gyümölcsöket gyakran olaj nélkül pirítják használat előtt egy serpenyőben, hogy teljes ízük kibontakozzon. Ezután megőrölhetők, vagy egészben is hozzáadhatók az ételekhez. Elengedhetetlenek a forró szószok, párolt ételek és forró edényekben készült ételek készítéséhez, amelyekhez jellegzetes, zsibbasztó ízt kölcsönöznek.

A szegfűbors a Karib-térségben őshonos szegfűborsfa szárított, ép bogyója. Neve a spanyol "pimienta" szóból ered, ami borsot jelent, mégis sokkal összetettebb. Gyakran "szegfűszeges borsnak" nevezik, mert aromája a szegfűszeg, a fahéj és a szerecsendió egyedi keveréke, finom borsos jegyekkel kombinálva. Az egész bogyók ideálisak lassú főzésű ételekhez, mivel hosszabb idő alatt bocsátják ki ízüket. Nélkülözhetetlen fűszerek pácokhoz, párolásokhoz, szószokhoz és húslevesekhez. A karibi konyhában kulcsfontosságú összetevője a híres jerk fűszerezésnek, míg az európai konyhában gyakran használják a karácsonyi szezonban mézeskalácsban, kompótban és forralt borban.

A kakukkfű egy sokoldalú és erőteljes fűszernövény, amely elengedhetetlen a mediterrán és a francia konyhában. Illata földes, enyhén borsos, meleg, fás jegyekkel, gyakran egy kis mentával. Sok más fűszernövénnyel ellentétben a kakukkfű különösen erőteljes, és hosszú főzési idő és magas hőmérséklet után is megőrzi ízét. Ez tökéletes fűszerré teszi párolt ételekhez, levesekhez, szószokhoz, pácokhoz és sültekhez. A kakukkfű kiválóan illik bárányhúshoz, marhahúshoz, baromfihoz és különféle zöldségekhez, különösen burgonyához és paradicsomhoz. A klasszikus francia bouquet garni kulcsfontosságú összetevője is. A kakukkfüvet frissen, egész ágakban és szárítva is használják, a szárított változat koncentráltabb ízű.