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Feiner duftender Blütentee Minitees sind immer ein nettes Geschenk. Insbesodere zu besonderen Anlässen wie Ostern.
Zutaten: Holunderblüte, Kamille, Eisenkraut, Orangenblüte, Katzenpfötchen, Karotte, Färberdistel, Calendula, Kornblume
Frühlingszauber Räuchermischung
Bernstein, Iriswurzel, Birke, Schlüsselblume, Lindenblüte, Holunderholz, Gänseblümchen, Löwenzahnblüte, Kornblume
Kräuterdrogerie Räucherwerk besteht aus hochwertigen Substanzen, die meisten der Kräuter werden nach den strengen Kriterien des Österreichischen oder Europäischen Arzneibuchs auf ihre Reinheit (Verunreinigungen und Rückstände) und vor allem auf ihren festgelegten Mindestanteil an wirksamen Inhaltsstoffen überprüft.
Mehr Info über das Räuchern finden Sie auf unserer Website www.kräuterdrogerie.at
Zutaten:
Zinnkraut, Artischocke, Löwenzahn, Pfefferminze, Schafgarbe, Rosenblüten
Zubereitung: 1 EL mit 1⁄4 bis 1⁄2 Liter kochendem Wasser übergießen, 5 Min. ziehen lassen.
Zutaten:
Brombeerblätter, Ingwer, Rosmarin, Schafgarbe, Gewürznelke, Quendel, Ringelblume
Zubereitung: 1 TL mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 5–10 Minuten ziehen lassen.
Zutaten:
Griechischer Bergtee, Kamille, Melisse, Ringelblume
Zubereitung: 1 TL mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 5–10 Min. ziehen lassen.
Zutaten:
Eisenkraut, Frauenmantel, Löwenschwanz, Melisse, Weißdorn, Verbene
Zubereitung: 1 Teelöffel Mischung mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen. 5–10 Min. ziehen lassen.
Zutaten:
Passionsblume, Kamille, Anis, Eibischblätter, Blaue Malven- blüten, Ringelblume
Zubereitung: 1 TL Teemischung mit 1/4 Liter kochen- dem Wasser übergießen. 5–10 Min. ziehen lassen.
Zutaten:
Lindenblüte, Steinklee, Waldmeister, Hagebutte, Hibiskus, Ingwer, Koriander
Zubereitung: 1 TL Mischung mit 1/8–1/4 l kochendem Wasser übergießen, 5–10 Minuten ziehen lassen, lauwarm schluckweise trinken.
Zutaten:
Lindenblüte, Hagebutte, Thymian, Holunderblüte, Kamille, Orangenschale
Zubereitung: 1 Teelöffel mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.
Zutaten: Zimt, Apfelstücke, Orangenschale, Galgant, Nelke, Sternanis, Anis, Kardamom, Koriander Zubereitung als Punsch (mit und ohne Alkohol) ; Glühwein: 1–2 Teelöffel der Mischung mit 500 ml Wasser ca. 10 Minuten köcheln. Mit Apfel-, Beeren- Orangensaft oder Wein vermischen, nach Belieben süßen.
Zutaten:
Erdbeerblätter, Anis, Hibiskus- blüten, Orangenschale, Apfel- stücke, Hollerblüten
Zubereitung: 1 TL Kräutertee mit 1⁄4 Liter kochendem Wasser über- gießen, 5–10 Min. ziehen lassen. Abseihen und etwas abkühlen lassen. Kann kalt oder warm getrunken und mit Saft verfeinert werden.
Sein Geschmack ist feiner, süßer und komplexer als der von Cassia-Zimt. Ceylon-Zimt hat ein warmes, blumiges Aroma mit Nuancen von Nelke und Zitrusfrüchten, ist aber weniger dominant. Er eignet sich hervorragend, um empfindliche Speisen zu verfeinern, ohne sie zu überlagern. Die ganzen Stangen sind ideal zum Mitkochen in Tees, Glühwein, Kompott und Desserts. Dank seines sehr geringen Cumarin-Gehalts gilt Ceylon-Zimt als die unbedenklichere Wahl für den regelmäßigen Konsum.
Im Ayurveda gilt Ceylon-Zimt als ein erwärmendes und harmonisierendes Gewürz. Aufgrund seiner süßen und scharfen Geschmacksrichtungen (Rasa) wird er vor allem zur Beruhigung von Vata und Kapha eingesetzt. Er hilft, das Verdauungsfeuer (Agni) zu stärken, was die Verdauung fördert und die Ansammlung von Schlacken (Ama) verhindert. Traditionell wird Ceylon-Zimt auch zur Unterstützung der Atemwege und des Kreislaufs verwendet. Menschen mit einer dominanten Pitta-Konstitution sollten ihn wegen seiner erhitzenden Wirkung nur in Maßen genießen.
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