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Ganze Bio Umeboshi Pflaumen mit Shisoblättern.

Umeboshi aus Japan sind botanisch gesehen eine Aprikosenart. Sie werden jedoch oft als Pflaumen bezeichnet. Bekannt sind sie als Umeboshi Pflaumen. Sie haben hervorragende physiologischen Wirkungen, allem voran eine stark basische Wirkung auf Magen und Darmtrakt.

In Japan werden Sie zusammen mit Shiso in Meersalz für ca. 6 Monate in großen Holzfässern eingelegt und fermentiert. Danach werden sie als Salzpflaumen in Gläsern verpackt. Mit diesem Verfahren kann eine gute Qualität erzeugt werden, die ihre beruhigende Wirkung, speziell auf übersäuerten Magen und Darm, ohne Nebenwirkungen entfalten kann.

Da die Bio Umeboshi mit Shiso sehr salzig sind (Yang) und oft geringste Mengen genügen, sollten sie nur in kleinen Portionen, aber dafür gerne täglich, verwendet werden.

Tipp der KräuterDrogistinnen: Trinken Sie Miso & Umeboshimus als wärmendes, stärkendes Getrank.
Mehr Info auf unserer Website www.kräuterdrogerie.at

Rezept bei Übersäuerung:
100 ml Wasser zum Kochen bringen, während dessen 1 Suppenlöffel voll Kuzu in kaltem Wasser aufrühren.
Kochendes Wasser von der Herdfläche ziehen und das in kaltem Wasser aufgelöste und gut verrührte Kuzu in das heiße Wasser einrühren, bis es ein sämiger glasiger Brei entstanden ist. Nun 1 Stück Umeboshi (oder 1 TL gestrichen voll mit Umeboshi Mus) in den Brei einrühren und warm genießen.

Sie können Teile einer Umeboshi Pflaume in eine fertige Suppe einrühren, oder in fertig gekochtes Gemüse einrühren,um die Speisen so geschmackvoller zu machen.

Oder ein kleines Stück der Pflaume auf die Zunge legen und langsam lutschen.

Hier geht's zum Miso.

Zutaten:

Apfelstücke, Cassiazimt, Hagebutte, Gewürznelke, Hibiskus, süße Orangenschale, Süßholz, Stevia

Zubereitung:

2 Esslöffel mit ½ Liter kochendem Wasser übergießen, ca. 15 Min. ziehen lassen oder: 5 Min. köcheln, 5 Min. ziehen lassen.

Unsere Leber ist ein zentrales Stoffwechselorgan, das vielfältigste Funktionen erfüllt. Wenn die Leber nicht richtig arbeitet, kann unser Wohlbefinden auf unterschiedlichste Weise beeinträchtigt werden. Eine gesunde Leberfunktion dagegen macht uns gesund, vital und frisch. Der Stoffwechlser unterstützt die Leberfunktion.

Diese Organsysteme werden unterstützt:
Leber/Bauchspeicheldrüse

Anwendung:1 - 3 Mal täglich 25 Tropfen mit ausreichend Wasser oder Tee verdünnt einnehmen. Um die optimale Wirkung dieses Naturproduktes ausschöpfen zu können, sollte der Stoffwechsler mindestens 8 Wochen regelmäßig verwendet werden. Die Einnahme kann beliebig lange fortgesetzt werden.

Zutaten: Der Stoffwechsler ist vegan und enthält die in Quellwasser und Bioalkohol löslichen Bestandteile von Bio-Löwenzahnwurzeln.

Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.  Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern bei Zimmertemperatur lagern.

Dieses schöne Buch von Stefan Marxer zeigt den Weg zu den Plätzen der Pilze, macht mit den besten Speisepilzen unserer Wälder bekannt und erklärt, wie man sie putzt, zubereitet und haltbar macht.

Es gibt erstaunliche viele verschiedene Pilze in unseren heimischen Wäldern. Im Buch findet man Porträts von rund 40 Sorten: bekannte wie Eierschwammerl und Steinpilze, aber auch Frostschneckling und Prachtbecherling.

Autor Stefan Marxer war schon als Kind begeistert von Schwammerln - seine Lust am Aufspüren der Pilze, sein umfangreiche Wissen und die Freude an Verarbeitung und Zubereitung ist auf jeder Seite zu spüren!

Also lassen Sie sich den Blick schulen und die Freude am Entdecken der Pilze vermitteln! Auf in den Wald mit Achtsamkeit und allen Sinnen!

Der Innsbrucker Löwenzahnverlag setzt nicht nur inhaltlich auf Ökologie , sondern  produziert nachhaltig und verzichtet auf Plastikfolien.

Mehr Buchempfehlungen.

Bei dieser Teemischung geht einem das Herz auf! Duftend, wohlschmeckend und wärmend.

Zutaten: Duftendes Eisenkraut, Hagebutte, Ingwer, Ringelblume

Zubereitung: 1 Teelöffel mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.

Zutaten:

Holunderblüte, Kamille, Eisenkraut, Orangenblüte, Katzenpfötchen, Färberdistel, Calendula, Kornblume

Zubereitung:

1-2 TL mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen, 5–10 Minuten ziehen lassen.

Zutaten:

Holunderblüten, NanaMinze Rosenblütenblätter

Zubereitung:

1 Teelöffel Mischung mit 100ml siedendem Wasser übergießen. 5 Minuten ziehen lassen. Mit kaltem Wasser auffüllen. Ev. mit Holunderblütensirup süßen.

Semen Sinapis

Zur äußerlichen Anwendung bei Katarrhen der Atemwege. Gepulverte Samen mit lauwarmem Wasser zu einem Teig anrühren und in Leinwand gepackt für 10 Minuten auf die Brust legen. Anschließend mit lauwarmem Wasser die Stelle reinigen. Bei Kindern nicht länger als 3 bis 5 Minuten einwirken lassen. Nach Entnahme wieder gut verschließen. Für Kinder unerreichbar aufbewahren.