Rendezés:
105 termék
105 termék
Ezt a teakeveréket különös gondossággal állították össze, és most már érezni is lehet az ízét! Öröm a szemnek, az orrnak és az ízlelőbimbóknak. Kellemesen friss és rózsás ízű.
Hozzávalók:
Illatos verbéna, édes narancshéj, málnalevél, rózsaszirom, rózsabimbó
Készítmény: Öntsön 1 teáskanál gyógynövényt 1/4 liter forrásban lévő vízre, és hagyja ázni 5-10 percig.
A ceyloni fahéj, amelyet gyakran „igazi fahéjnak” is neveznek, Srí Lankáról származik, és a fahéj legkiválóbb fajtájának tartják. Az egész fahéjrudak világosbarnák, és több vékony, törékeny kéregrétegből állnak, amelyek finom, puha tekercset alkotnak. Ez a tulajdonság egyértelműen megkülönbözteti a vastagabb, keményebb kasszia fahéjtól.
Íze finomabb, édesebb és összetettebb, mint a kasszia fahéjé. A ceyloni fahéj meleg, virágos aromájú, szegfűszeg és citrusfélék árnyalataival, de kevésbé domináns. Kiválóan alkalmas finom ételek ízesítésére anélkül, hogy elnyomná azokat. Az egész rudak ideálisak teákhoz, forralt borhoz, kompótokhoz és desszertekhez. Nagyon alacsony kumarintartalmának köszönhetően a ceyloni fahéjat biztonságosabb választásnak tekintik rendszeres fogyasztásra.
Az ájurvédában a ceyloni fahéjat melegítő és harmonizáló fűszernek tekintik. Édes és fűszeres ízei (rasa) miatt elsősorban a Vata és a Kapha nyugtatására használják. Segít megerősíteni az emésztő tüzet (Agni), amely elősegíti az emésztést és megakadályozza a salakanyagok felhalmozódását (Ama). Hagyományosan a ceyloni fahéjat a légzőrendszer és a keringési rendszer támogatására is használják. A domináns Pitta alkatú embereknek csak mértékkel kell fogyasztaniuk melegítő hatása miatt.
Íze finomabb, édesebb és összetettebb, mint a kasszia fahéjé. A ceyloni fahéj meleg, virágos aromájú, szegfűszeg és citrusfélék árnyalataival, de kevésbé domináns. Kiválóan alkalmas finom ételek ízesítésére anélkül, hogy elnyomná azokat. Az egész rudak ideálisak teákhoz, forralt borhoz, kompótokhoz és desszertekhez. Nagyon alacsony kumarintartalmának köszönhetően a ceyloni fahéjat biztonságosabb választásnak tekintik rendszeres fogyasztásra.
Az ájurvédában a ceyloni fahéjat melegítő és harmonizáló fűszernek tekintik. Édes és fűszeres ízei (rasa) miatt elsősorban a Vata és a Kapha nyugtatására használják. Segít megerősíteni az emésztő tüzet (Agni), amely elősegíti az emésztést és megakadályozza a salakanyagok felhalmozódását (Ama). Hagyományosan a ceyloni fahéjat a légzőrendszer és a keringési rendszer támogatására is használják. A domináns Pitta alkatú embereknek csak mértékkel kell fogyasztaniuk melegítő hatása miatt.
Egy finom és pihentető teakeverék estére, ájurvédikus alapelveken alapulva. Összetevők: édeskömény, eperlevél, citromfű, narancsvirág, levendula. Elkészítés: 1 teáskanálnyi port öntsünk 1/4 liter forrásban lévő vízzel, és hagyjuk ázni 10 percig.
A belső béke és a meditáció időszakaira való teakeverékünk a vanília illatával kápráztat el.
Hozzávalók:
Nana menta, bodzabogyó, kakaóhéj, római kamilla, vanília illóolaj
Készítmény: Öntsön 1 teáskanál gyógynövényt 1/4 liter forrásban lévő vízre, és hagyja ázni 5-10 percig.
Coffee Dream fűszer, bio Enyhén ájurvédikus kávéhoz Kedveled az ájurvédikus kávét? Kardamom, fahéj és társaik. nemcsak érzéki, keleties illatot biztosít, hanem kellemes gyomorérzetet is biztosít. • Érzéki élvezet • Fűszerkeverék ájurvédikus kávéhoz • A recept ájurvédikus ismeretek alapján összeállítva • Az ájurvédikus gourmet séf, Udo Schneider fejlesztette ki • A legjobb bio fűszerekből készült • Szeretettel készítettük fűszergyárunkban Elkészítés (1 csésze) Melegítsen fel 1-2 csipet fűszerkeveréket 250 ml vízzel. Adjunk hozzá 1 evőkanál őrölt kávét vagy eszpresszót, főzzük lassú tűzön 5 percig, majd szűrjük le.
A kardamommagok apró, sötét magok, amelyek a zöld vagy fekete kardamomhüvelyekben találhatók. Ezek hordozzák az intenzív, koncentrált ízt. Míg az egész gyümölcs lassan bocsátja ki aromáját, maguk a magok sokkal erősebb és közvetlenebb ízrobbanást kínálnak. Ízük összetett: erősen aromás, virágos, citrusos és fűszeres, szinte borsos édességgel. A főzés során a magokat gyakran frissen távolítják el a hüvelyből, majd egészben vagy őrölve használják fel. A magok őrlése szabadítja fel a legtöbb ízt, ezért ideális frissen őrölni őket, amikor szükséges, mivel az őrölt kardamompor gyorsan elveszíti fűszerességét. A kardamommagok elengedhetetlen fűszerek az indiai konyhában a currykhez és fűszerkeverékekhez, mint például a garam masala, valamint italokhoz, mint például a masala chai. A közel-keleti konyhában a kávé ízesítésére is használják, a skandináv konyhában pedig az édes sütemények és kenyerek alapvető összetevői. Intenzív ízük miatt népszerű összetevők, amelyek egyedi, egzotikus ízt adnak az ételekhez.
A kurkuma, ismertebb nevén kurkuma, a gyömbérfélék családjába tartozó gyökérgumó, és alapvető fűszer, amely elsősorban intenzív, aranysárga színéről ismert. A kurkuma íze enyhe, enyhén kesernyés és földes, meleg, borsos árnyalattal. A fűszert leggyakrabban szárított és őrölt por formájában használják. A főzés során a kurkuma szinte minden currykeverék kulcsfontosságú összetevője, nemcsak jellegzetes sárga színét, hanem aromás mélységét is kölcsönzi az ételeknek. Számos ázsiai, észak-afrikai és indiai ételben használják, beleértve a curryket, dalokat, rizses ételeket és leveseket. A fűszerként való felhasználása mellett a kurkuma természetes színezékként is szolgál. A kurkumin hatóanyagnak tulajdonított egészségjavító tulajdonságai miatt a kurkumát olyan italokban is nagyra értékelik, mint az "aranytej".
<p>Az ájurvédában az ashvagandha, más néven téli cseresznye vagy indiai bogyó, az egyik leggyakrabban használt étrend-kiegészítő. Az ashvagandha jelentése „a ló illata”, mivel az indiai hagyományban úgy tartják, hogy a növény vitalitást és erőt ad a lónak (tudományosan nem bizonyított). Az ashvagandha gyökere csökkenti a Vata és Kapha dósák működését.</p>
<ul>
<li>Latin név: Withania somnifera</li>
<li>„Indiai ginzengként” ismert</li>
<li>Ellenőrzött biogazdálkodásból származó ájurvédikus növényi termék</li>
<li>Származási ország: India</li>
</ul>
<p><strong>Ajánlott bevitel:</strong><br>
Naponta 3 x 2 tabletta. A napi bevitel 2340 mg gyökérport és 4,8 mg vitanolidot tartalmaz.
<em>Ne lépje túl az ajánlott napi bevitelt. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a normál, változatos étrendet.</em></p>
<p></p>
<ul>
<li>Latin név: Withania somnifera</li>
<li>„Indiai ginzengként” ismert</li>
<li>Ellenőrzött biogazdálkodásból származó ájurvédikus növényi termék</li>
<li>Származási ország: India</li>
</ul>
<p><strong>Ajánlott bevitel:</strong><br>
Naponta 3 x 2 tabletta. A napi bevitel 2340 mg gyökérport és 4,8 mg vitanolidot tartalmaz.
<em>Ne lépje túl az ajánlott napi bevitelt. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a normál, változatos étrendet.</em></p>
<p></p>
Bécsben készült
Bécsi termékek.
Napos nyár
