Rendezés:
105 termék
105 termék
Hozzávalók:
Bors, szegfűszeg, fahéj, kardamom, szerecsendió-virág, szerecsendió-virág
Készítmény:
Főzzön 1-2 teáskanálnyi port 1 liter vízben körülbelül 15 percig, majd szűrje le. Kapha: ízlés szerint édesítse egy kevés mézzel. Vata: Pitta: finomítsa tejjel vagy tejszínnel; Sharkara/nyers nádcukorral.
Hozzávalók:
Rozmaring, örménygyökér, fekete üröm, gyömbér, petrezselyemgyökér, kakukkfű
Készítmény: Öntsön 1 evőkanálnyi port 1⁄4 - 1⁄2 liter forrásban lévő vízzel, és hagyja ázni 5-10 percig.
Marlene Warelopoulos, a gyógynövényes patikus konyhájának „anyja”, hosszú évek óta „főz” mind a vásárlóknak, mind nekünk, gyógynövényszakértőknek, és Anda Dinhopllal közösen számtalan főzőtanfolyamot tartott.
Az ő – szerencsére „utánozhatatlan” – fűszerezési és egészséges, vegetáriánus ételek elkészítési művészetét örökíti meg ez a könyv.
A receptek könnyen elmagyarázhatók és követhetők, és isteni ízűek: levesek, szószok, rakott ételek, sütemények, és olyan gyógynövényes patikai klasszikusok, mint a zöldséges süteményünk és a zabkekszünk.
Rövid, világos magyarázatot is tartalmaz az ájurvéda táplálkozási alapelveiről.
A könyv azoknak is hasznos, akiket nem érdekel az ájurvéda, de értékelik a jó vegetáriánus konyhát.
Hozzávalók:
Szederlevél, gyömbér, rozmaring, cickafark, szegfűszeg, kakukkfű, körömvirág
Készítmény: Öntsön 1 teáskanálnyi port 1/4 liter forrásban lévő vízzel, és hagyja ázni 5-10 percig.
Bécsben készült
Bécsi termékek.
Napos nyár
