Kézzel szedett és szárított. Tápanyagban gazdag szuperélelmiszer. Legmagasabb minőség. Vásárlásával a görög kisgazdákat támogatja. Egyenesen Zakynthosról. 100%-ban bio, kézzel szedett ribizli a legmagasabb minőségben! Értékes és ritka termék. Az ANTA Zante ribizlit hagyományos módon termesztik, takarítják be és dolgozzák fel: kézzel szedik, napon szárítják a szabadban, és tanúsított biotermék. Isteni ízű szuperélelmiszer, magas tápértékkel és egyedi aromával. A Zante ribizli számos egészségjavító tápanyagban gazdag, beleértve az A-vitamint, C-vitamint, B-vitamin komplexet, resveratrolt, káliumot, kalciumot, bórt, magnéziumot, vasat, oleánsavat és arginint. Fogyassza önmagában vagy keverékként a https://shop.kraeuterdrogerie.at/products/bio-mandeln-200g termékkel kombinálva – egy tökéletes, tápanyagban gazdag nassolnivaló. Tartalom: 200 g. Az antaconcept 500 g-os és 1 kg-os kiszerelései kaphatók a gyógynövény-gyógyszertárakban. Azoknak, akik többet szeretnének tudni: A zante ribizli nem mazsola; egy apró, ékszerszerű vörös szőlőszem, amely egy tenyerünkben elférő apró fürtben terem. Maguk a friss bogyók finomak, apró, lédús, aromás pépként robbannak ki. A zante ribizli a Korinthiaki vörösborszőlőfajtából származik. A név Korinthosz városára, vagyis inkább a jón-tengeri Zakynthosz szigetére utal (olaszul Zanténak hívják). A fekete szőlő kicsi, és ideális főzéshez, például müzlihez, kuszkuszhoz, süteményekhez és karácsonyi stollenhez. (Ebben az alagútban ez volt az eredeti mazsola, mivel ez volt Görögország fekete aranya, amellyel Hellász a 19. században kifizette adósságait.) A „fekete arany”, amely a szőlőtőkén terem Ma a görögországi Zakynthosz szigete lenyűgöző természeti szépségéről ismert. Mégis volt idő, amikor a sziget híres volt fő exportcikkéről: a „fekete aranyról”, a zante szőlőről. Évszázadokon át, egészen körülbelül egy évtizeddel ezelőttig, ezt a gyümölcsöt Görögország bizonyos területein kívül nem lehetett termeszteni, és Zakynthos termelte a világ mazsolájának nagy százalékát. A hellén államférfi, Xenophón Zolotasz azt mondta, hogy a mazsola Hellásznak az, ami a kávé Brazíliának. De a "fekete arany" kifejezés többre utal, mint a gyümölcs pénzbeli értéke: A zantei ribizli, mint kiderült, ezer éve szuperélelmiszer hírnévnek örvend, és a modern tanulmányok elkezdték alátámasztani a ribizli "mágikus" tulajdonságaiba vetett hagyományos hitet. A Peloponnészosz-félszigeten is termesztett és Korinthoszi Mazsola néven ismert gyümölcs már Kr. u. 72-ben ismert volt, amikor Plinius először írt róla, és azt mondják, hogy Kolumbusz Kristóf a hajóin, Hannibál pedig az elefántjain szállította, hogy katonáik egészségben maradjanak. Az ANTA zantei ribizlije növényvédőszer-mentes és teljesen bio. Jelenlegi beszállítónk, Panagiotis Kambitsis-Xirogiannopoulos úttörő, Zakynthos legelső kereskedelmi biogazdálkodója. KÉZZEL SZEDETT A ribizli kézi szüretelése megakadályozza a zúzódásokat és megőrzi a gyümölcs épségét. SZÁRÍTOTT Az ősi zakinthoszi hagyományokat követve a ribizlit általában augusztusban, speciálisan előkészített cséplőtéren terítik ki a napon. 8 nap elteltével a fürtöket megfordítják, és még néhány napig hagyják száradni. SZÁR ELTÁVOLÍTÁSA A ribizlit ezután a szántóföldről a Zantei Mezőgazdasági Szövetkezetek Uniójának feldolgozóüzemébe szállítják, ahol a szárat eltávolítják a mazsoláról, a mazsolát becsomagolják és visszaviszik a gazda otthonába. TARTÓSÍTÁS ANTA A zantei ribizli tartósítószer- és növényvédőszer-mentes: A gyümölcsöt fagyasztják, és nem kezelik tartósítószerekkel vagy növényvédő szerekkel.
