Keresési eredmények

Réti legyező füstölő

Illatában lágyszárú, fás

A réti legyet azért füstölik, hogy mélyebb kapcsolatot teremtsenek a természettel és az elemekkel.
Réti királynőnek, kecskeszakállnak, spireának, szilfa spireának vagy réti kecskeszakállnak is nevezik.

A gyógynövényes drogériákban kapható füstölők kiváló minőségű anyagokból készülnek; a legtöbb gyógynövényt tisztaság (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok meghatározott minimális tartalmára vonatkozóan tesztelik az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint.
További információkat a dohányzásról weboldalunkon talál: https://www.kraeuterdrogerie.at/raeucherwerk

A Voatsiperifery paprika egy ritka és nemes paprikafajta, amely vadon terem Madagaszkár dzsungeleiben. Nevének jelentése a helyi nyelven "a szőlő borsa". Kis feje és jellegzetes szára, amely egy kis farokhoz hasonlít, vizuálisan összetéveszthetetlenné teszi. Íze kevésbé fűszeres, mint a fekete borsnak, de lényegesen összetettebb. Aromája egyedi: a finom, mégis jelenlévő fűszerességet ötvözi a citrusfélékre és virágokra emlékeztető gyümölcsös, fás és földes jegyekkel. Ezt a paprikát a legjobb frissen malomban őrölni, és az elkészült ételekre szórni, hogy teljes mértékben kibontakoztassa összetett aromáját. Tökéletesen illik étcsokoládéhoz, friss gyümölcsökhöz, halhoz, fehér húshoz és salátákhoz.

A turbolya egy finom és kényes kulináris fűszernövény, amelyet gyakran „ínyenc petrezselyemként” emlegetnek. Az Apiaceae családba tartozik, finom, ánizsszerű aromával, édes és enyhén borsos ízzel. Vizuálisan hasonlít a lapos levelű petrezselyemhez, a turbolya finomabb, tollasabb levelekkel rendelkezik, és a konyhában eleganciájáról ismert. Finom íze nem tűri jól a hőt, ezért a turbolyát általában közvetlenül tálalás előtt adják az ételekhez. A klasszikus francia fűszerkeverék, a „Fines Herbes” nélkülözhetetlen összetevője (petrezselyemmel, metélőhagymával és tárkonnyal együtt), és feldobja a tojásételeket, salátákat, könnyű leveseket és szószokat. A turbolya jól illik halakhoz, szárnyasokhoz és zöldségekhez, például spárgához és sárgarépához is. Finom aromája tökéletes fűszernövényré teszi, hogy friss és kifinomult ízt adjon az ételeknek anélkül, hogy dominálna rajtuk.

A cayenne bors por egy népszerű csípős fűszer, amelyet a cayenne chili növény (Capsicum annuum) szárított és finomra őrölt hüvelyeiből készítenek. Az egész hüvelyekkel ellentétben, amelyek lassan bocsátják ki csípősségüket és aromájukat, a por biztosítja a csípősség azonnali és egyenletes eloszlását az ételben. Íz tekintetében a cayenne borsot tiszta, intenzív csípősség jellemzi, amelyet alig kísérnek más ízek. Míg egyes chili fajtáknak gyümölcsös vagy földes jegyeik vannak, a cayenne bors a tiszta borsos csípősségre összpontosít, amely élénkíti a szájat anélkül, hogy túlzó lenne. Ez sokoldalú fűszerré teszi, amelyet a világ számos konyhájában használnak. A port széles körben használják ételekben. Gyakran használják szószok, pácok, levesek, pörköltek és húsételek ízesítésére. Fontos összetevője a mártogatósoknak és fűszerkeverékeknek is, például a grillezett húsokhoz valóknak. Mivel csípőssége nagyon domináns, a cayenne bors port óvatosan kell adagolni, hogy ne zavarja meg az étel egyensúlyát.

Folium Aurantii Izgatottsági állapotok és elalvási nehézségek esetén. Egy csésze teához öntsünk le 1 teáskanál forrásban lévő vizet, és 10 perc elteltével szűrjük le. Naponta 2-3 alkalommal igyon egy csésze frissen főzött teát. Eltávolítás után ismét szorosan zárja le. Gyermekektől elzárva tartandó.

Hozzávalók:

Tárnics, angyalgyökér, rebarbara, zedoárium, lestyán, szenna, kámfor, mirha, theriacum, tormentil, pimpinella, kálmos, szerecsendió, szerecsendió-virág, dittany, sáfrány

Készítmény:

Töltsön meg egy üveget zúzott (esetleg összetört) gyógynövényekkel, és öntsön rá 1,5 liter gabonasört (legalább 40%-os). Zárja le az üveget, rázza fel, és tegye meleg helyre. Hagyja ázni legalább 2 hétig, naponta rázogatva az üveget. Szűrje át tiszta ruhán. Sötét üvegekben tárolja.

Hozzávalók:

tárnicsgyökér, angyalgyökér, manna, rebarbara gyökér, szenna levelek, térika, zedoárgyökér, vaddisznó gyökér, mirha, kámfor, sáfrány

Készítmény:

Töltsön meg egy üveget zúzott (esetleg összetört) gyógynövényekkel, és öntsön rá 1,5 liter gabonasört (legalább 40%-os). Zárja le az üveget, rázza fel, és tegye meleg helyre. Hagyja ázni legalább 2 hétig, naponta rázogatva az üveget. Szűrje át tiszta ruhán. Sötét üvegekben tárolja.

Hozzávalók:

Eperlevél, verbéna, erdei szűz, koriander, rozmaring, hibiszkusz, sáfrány, körömvirág

Készítmény:

Öntsön 250-300 ml forrásban lévő vizet egy teáskanálnyi gyógynövényre, és hagyja ázni 5-10 percig.

Kapha testápoló olajkeverékünk kiváló minőségű bio olajok (jojoba, napraforgó, mandula és szezám) keveréke, melyet válogatott természetes illóolajok (többek között rozmaring, bergamott, citrom, gyömbér...) gazdagítanak. A frissítő illat és az élénkítő, élénkítő hatás kiegyensúlyozza a Kapha dósát, és segít abban, hogy a reggel jól induljon. Összetevők: Simmondsia Chinensis (Jojoba) magolaj*, Helianthus Annuus (Napraforgó) magolaj*, Prunus Amygdalus Dulcis (Édesmandula) olaj*, Sesamum Indicum (Szezám) olaj*, Parfum*, Tocopherol, Citrus Aurantium Bergamia héjolaj*, Citrus Limon héjolaj*, Beta-Caryophyllene**, Camphor**, Citral**, Geraniol**, Geranyl Acetate**, Limonene**, Linalool**, Linyl Acetate**, Pinene**. * biogazdálkodásból; **természetes illóolajokból.

Készítmény:
Kásában, müzliben, kekszben, kompótban, krémekben, kakaóban finom
vagy: önts rá forró vizet, és igya meg egy kevés (növényi) tejjel

Hozzávalók:
Fahéj, kasszia, ánizs, szegfűszeg, kardamom, koriander

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.

Jó energiájú füstölőkeverék

Borostyán, fekete üröm, rozmaring, zsálya, angyalgyökér, cédrusfa, bodzavirág

A gyógynövényes drogériákban kapható füstölők kiváló minőségű anyagokból készülnek , a legtöbb gyógynövényt az Osztrák vagy Európai Gyógyszerkönyv szigorú kritériumai szerint ellenőrzik tisztaságuk (szennyeződések és maradványok) és mindenekelőtt a hatóanyagok meghatározott minimális aránya szempontjából.

További információkat a dohányzásról a www.kräuterdrogerie.at weboldalunkon talál.

Válogatott gyógynövények értékes, bioaktív növényi anyagokkal, amelyek jót tesznek a lábaknak.

Hozzávalók: Hajdina, vadgesztenye levelek, csalán, zsurló, borsmenta, körömvirág

Készítmény: Öntsünk 2 evőkanál gyógynövényt 1/2-1 liter forrásban lévő vízre, és hagyjuk ázni körülbelül 10 percig. Igyon egész nap. Tipp nyárra: A teát hűtve fogyassza, és egy kevés citrommal vagy rózsavízzel finomítsa.

Herba Marrubii

Enyhe emésztési problémák esetén. Egy csésze teához öntsünk le 1 teáskanál forrásban lévő vizet, és 10 perc elteltével szűrjük le. Naponta 2-3 alkalommal igyon egy csésze frissen főzött teát étkezések között. Eltávolítás után ismét szorosan zárja le. Gyermekektől elzárva tartandó.